Шоколад браунни - популярдуу америкалык десерт, даамдуу шоколад брауни, сырты кытырак, бирок ичи бир аз нымдуу. Брауни камкаймак жана жаңы мөмөлөр менен жакшы айкалышат. Ошондой эле, аны ванилдүү балмуздактын калдыктары менен бере аласыз.
Ал зарыл
- - 100 г сапаттуу кара шоколад;
- - 125 г май;
- - 160 г шекер;
- Үйүлгөн 2 кашык какао порошогу
- - 1 аш кашык ун;
- - 2 жумуртка;
- - 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Электен өткөн буудай унун, разрыхлитель, какао жана кум шекерди бир идишке чейин терең идишке аралаштырыңыз.
2-кадам
Май жана шоколад кесиндилерин эки башка керамикалык кружкаларга салып, микротолкундуу меште бир нече секундага эриңиз. Андан кийин бир идишке баарын аралаштырып, масса бир тектүү болгонго чейин.
3-кадам
Шоколад майынын аралашмасын ундун аралашмасына аралаштырып, бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Тооктун жумурткаларын өзүнчө идишке уруп, камчы менен жакшылап чайкаңыз. Аларды шоколаддын түбүнө аралаштырыңыз, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
5-кадам
Бышырылган чакан баракты же төрт бурчтуу торттун табагын пергамент кагазы менен тизип, үстүнө шоколад браунинин камырын жайыңыз. Духовканы 180 ° C чейин ысытып, идишти ошол жерге 20 мүнөт коюңуз.
6-кадам
Даяр болгон браунини мештен алып салыңыз - анын үстүнө жылмакай жана жалтырак кабык пайда болуп, ичинде бир аз нымдуу күкүм пайда болушу керек. Муздаган браунини төрт бурчтукка бөлүп, дасторконго беребиз.
