Сыр быштактар быштактын эң популярдуу тамактары. Интернетте ондогон рецепттер бар. Даамдуу тамакты түзгөн азыктардын тизмесине ылайык, десерт даамдуу болуп чыгабы же жокпу, аны түшүнө бербейт.
Ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак
Сыр быштактары витаминдерге жана микроэлементтерге бай ден-соолукка пайдалуу тамак. Быштак курамында казеин бар, ал майдын балансын нормалдаштырууга, дене салмагын азайтууга мүмкүндүк берет. Продукция кальций, күкүрт, фосфор, цинк, фтор жана организм үчүн маанилүү болгон башка заттар менен каныктырылган. Жана быштактын жардамы менен мээнин иши активдешип, эс тутуму жакшырып, көрүү жөндөмү сакталат жана боордун коргоочу функциялары күчөйт. Бул cheesecakesди эртең мененки тамактын мыкты варианты кылат.
Быштактуу быштак жасоонун сырлары
Туура даярдалса, десерт даамдуу жана үлпүлдөп калат. Ар кандай ингредиент менен ашкере ката кетирип, быштак назиктиги жабышкак, тыгыз жана оор болуп чыгышы мүмкүн. Көңүлү калбашы үчүн, үй кожойкелери кээ бир амалдарды эске алышы керек.
Кеңеш
- Быштак жогорку сапатта, жаңы, жана үйдө жасалган жакшы.
- Майсыз азык жана быштак массасы быштактан жасалган токочторду жасоого ылайыксыз.
- Сыр быштактарын жасоодон мурун, быштакты жакшылап камыр жууруп, электен сүртүп же блендерге камчы менен камчылоо керек.
- Эгерде быштак өтө кургак болсо, анда ага 1 аш кашык кошуп койгон жакшы. сүт же каймак.
- Аш содасын быштактын учуна - өтө кычкыл быштакка кошсоңуз болот.
- Сулуулук үчүн, сирниктерге лимон кислотасынын эритмесин куюп туруу сунушталат. Аны бычактын учуна алып, 1 чай кашыкта суюлтуп алыңыз. суу.
- Сыр куймакка көп жумуртка салбоо керек. Бул аларды тартканга, резинага айландырат.
- Табада эмес, духовкада бышырылган быштактар пайдалуураак.
Классикалык
Көптөгөн рецепттердин ичинен көптөгөн үй кожойкелери классикалык сырниктерди жакшы көрүшөт. Аларды даярдоо оңой. Алар ширелүү, жапжашыл болуп чыгат.
Курамы
- 500 г быштак,
- 150 г ун
- 1 тооктун жумурткасы
- 1 аш кашык кумшекер
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым сода
Бышыруу боюнча нускамалар
- Быштакты вилка менен жакшылап эзип алыңыз же электен сүртүңүз. Массаны блендерде урса болот.
- Быштакка шекер, туз, сода, ун кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Алынган массага 1 жумуртканы айдап салыңыз. Быштак камыры кургак болсо, аны сүт менен бир аз нымдап алсаңыз болот.
- Диаметри 8 см болгон колбаса түзүңүз. Калындыгы 1 смден ашпаган сыр токочторун кесип алыңыз.
- Май же май колдонсоңуз жакшы болот. Табага көп бөлүгүн кошуунун кажети жок. Ал десертке сиңип, майлуу болуп калат.
- Сырникини жай отто кууруу керек, бул бир калыпта бышырып, күйбөйт.
Сырники туугандары менен досторунун каалоосунан баштап кыям, бал же каймак менен берилет. Табакты мөмө-жемиш, мөмө-жемиштердин бөлүктөрү менен кооздоп койсоңуз болот. Бул эртең мененки тамакты пайдалуу, даамдуу гана эмес, кооз да кылат!
