Тамак даярдоодо аны түзүүчү ингредиенттер гана эмес, ошондой эле жылуулук менен дарылоо ыкмасы дагы маанилүү. Ал эми электр мешинде тамак жасоону чечсеңиз, анда идиштериңиздин даамын жана сырткы көрүнүшүн бузбоо үчүн аны кандайча колдонуу керектигин түшүнүшүңүз керек.
Нускамалар
1 кадам
Электр мешиңизди колдонуудан мурун көрсөтмөлөрдү окуп чыгыңыз. Белгилүү бир модель үчүн баалуу сунуштар болушу мүмкүн.
2-кадам
Жаңы жабдууну биринчи жолу колдонууда, бош мешти максималдуу температурада күйгүзүңүз. Бул жаңы материалдардын өзгөчө жытынан арылуу үчүн керек. Бул процедураны жүргүзүп, мешти муздаткандан кийин, мешти жууш керек.
3-кадам
Бышырардан мурун духовканы туура температурага чейин ысытыңыз. Термостатты ылайыктуу мааниге коюп, бир нече мүнөт күтө туруңуз. Бул ысытуу бышыруу убактысын кыскартат жана бир калыпта ысып, тамак бышырылат.
4-кадам
Бышыруу табагы үчүн туура абалды тандаңыз. Эң жакшысы, аны духовканын ортосуна койсоңуз болот, бирок кээ бир учурларда, идиштин үстүн же түбүн катуу бышыруу керек болсо, анда бышыруу баракты жогору же төмөн жайгаштырса болот.
5-кадам
Бышыруу табагын же табагын духовкага салыңыз. Ыстықка туруктуу идиштерди гана колдонуңуз, пластмасса сыяктуу башка материалдар кооптуу болушу мүмкүн. Бирок, электр меши микротолкундуу меш сыяктуу чектөөлөрдү киргизбегендиктен, ашкана темир идиштерин колдонууга уруксат берилет. Керек болсо гриль же конвекция режимин күйгүзүңүз.
6-кадам
Камырдан, айрыкча майдан жасалган тамак бышырып жатсаңыз, мештин эшигин көп ачпаңыз - камыр батып калышы мүмкүн. Бышырууну айнектен карап көрүү эң жакшы, айрыкча бул үчүн атайын жарык бар.
7-кадам
Аштын даярдыгын вилка менен текшерип алыңыз. Пирогту же кастрюлду акырын тешип коюңуз - ашкана идишинде чийки камыр калбашы керек. Эт бышырып жатканда, үстүнкү катмар кургап калбашы үчүн, анын үстүнө мезгил-мезгили менен соусту куюп туруңуз. Даяр тамакты мештен алып чыккандан кийин, аны өчүрүүнү унутпаңыз.
