Заманбап мештер, аларды жылытуу үчүн кандай каражат боло тургандыгына жараша, газ жана электр болуп экиге бөлүнөт. Бул мештердин ар биринин күйөрмандары бар, бирок белгилей кетүүчү нерсе, батирге газ берилген учурларда дагы көптөгөн үй кожойкелери электр мешин тандашат. Жана бул кокустук эмес, анткени электр мешин башкаруу оңой, ал эми термостаттын жана температура сенсорунун болушу тамак бышыруу мезгилинде каалаган температураны сактоого мүмкүндүк берет.
Нускамалар
1 кадам
Электр мештери газ мешине караганда бир кыйла иштейт. Алар экзотикалык рецепттер боюнча да көптөгөн тамактарды жасай алышат. Функциялар бири-биринен температуралык режим, ысытуунун тигил же бул түрү менен айырмаланат, ал эми эң заманбап моделдерде режимди жана бышыруу убактысын көрсөтүү жетиштүү жана мындан ары тамак кантип бышат деп тынчсызданбай эле койсо болот.
2-кадам
Духовканын эшиги илгичсиз, бирок тартылып алынышы мүмкүн. Албетте, бул учурда бышыруучу шейшептерди орнотуу бир кыйла жеңилдейт, андан тышкары, иштеп жаткан меш менен иштөөдө күйүп кетүү коркунучу азаят. Электр тогу менен жасалган шашлык этти бышырууга мүмкүнчүлүк берет, ал эми диагоналдуу жайгашса, анда эмизген чочкону деле бышырууга болот.
3-кадам
Электр мешинде идиш-аякты кемчиликсиз бышыруу үчүн, кээ бир эрежелерди сакташыңыз керек. Баарынан мурда, бышырып баштаардан мурун мештин өзгөчөлүктөрүн жакшылап изилдеп чыкканыңыз оң. Төмөнкү текче тамак бышырганга ылайыктуу, ал эми идиштер бышырылган барактын так ортосунда болушу керек.
4-кадам
Духовкада бышыруу үчүн чоюндан, отко чыдамдуу чоподон же керамикадан жасалган идиштер ылайыктуу.
5-кадам
Эгерде сиз муздак тамак үчүн даярдалган тамакты даярдагыңыз келсе, анда аларды ысытылбай турган мешке салып коюңуз. Кондитердик же нан азыктарын ичине салуудан мурун, аны рецептте көрсөтүлгөн белгилүү бир температурага чейин ысытуу керек.
6-кадам
Электр меши азыктарды эки температурада бышырууга, бышырууга же бышырууга мүмкүндүк берет: бышыруунун талап кылынган убактысынын биринчи жарымы максимумда, экинчиси минималда, ал тургай кээде меш толугу менен өчүрүлгөндө болот, анткени бар жетиштүү калдык жылуулук.
