Духовкага пирог же торт бышыруу үчүн, рецептти сактап, убакытты жана температураны көзөмөлдөө керек. Бирок газ мештеринин каприздүүлүгүнө туш болуп, көптөгөн үй кожойкелери бир нече ирет тажатуудан кийин нан бышырууга кызыгуусун жоготушат.
Нускамалар
1 кадам
Чындыгында, газдуу мешке кооз пирогдорду бышырууга болот. Электр мешине көнүп калган үй кожойкелери газдан бышырылган азыктар ылдыйдан күйүп, жогору жактан бышырылбай жаткандыгына нааразы. Мунун себеби газ мешинин принцибинде: андагы жылуулук булагы ысытуучу элементтер периметрдин айланасына орнотулган электр мешинен айырмаланып, түбүндө гана жайгашкан. Бирок бир нече фокустун жардамы менен газ мешинде сонун токочторду бышырып алсаңыз болот.
2-кадам
Меш менен кошо келген калың дубалдуу бышыруу баракты колдонбоңуз. Ал бышырууга эмес, зым текчесиндеги эттен май чогултууга арналган. Ага торт бышырганга аракет кылып, меш аркылуу айланган жылуу аба агымын тосуп саласыз, бышырылган азыктар түбүндө күйүп, үстүндө нымдуу бойдон калат.
3-кадам
Камыр идиштин ичине салуудан мурун мешти жакшылап ысытыңыз. Газды максималдуу ысыкта 10-15 мүнөттө күйгүзүп, андан кийин жалынды орто же төмөн (рецептке жараша) чейин азайтып, пирогду коюу сунушталат.
4-кадам
Духовканын ылдый жагына ашыкча температуранын ордун толтурган суу куюлган идишти орнотуп көрсөңүз болот. Эски плиталар үчүн, тажрыйбалуу үй кожойкелери мешке отко чыдамдуу эки кирпич салууга кеңеш беришет. Кызыгы, кирпичтер мештеги жылуулуктун бөлүштүрүлүшүн бир кыйла жакшыртат. Эгер кирпичтин артынан барууну каалабасаңыз, анда жогоруда сүрөттөлгөн май идишин ири туз менен толтуруп, орнотуп койсоңуз болот.
5-кадам
Торт идишинин орду маанилүү ролду ойнойт. Тилекке каршы, бул жерде так рецепт жок, ар бир учурда тажрыйба жасап, мештин ортосунда эмес, мисалы, жогорку бөлүгүндө бышырууга аракет кылуу керек. Бир гана өзгөрүүсүз калган нерсе, бышыруучу табак абанын айлануусу камсыздалган абалда жайгаштырылышы керек.
6-кадам
Эгерде сиз баардыгын сынап көргөн болсоңуз, бирок бышыруу иши оңунан чыкпай жатса, анда газ плиталарын оңдоочу техникти алып келүү туура болот. Кээде бирдей эмес бышыруу мештин туура эмес орнотулушунан же ички кемчиликтерден келип чыгат.
7-кадам
Силикон бышыруучу төшөктү колдонуңуз, ал газ мешиндеги бардык көйгөйлөрдү чечпейт, бирок бышырылган буюмдарыңызды күйүп кетүүдөн сактоо менен жашооңузду жеңилдетет. Кабык алуу үчүн, тортту жай отто бышырып көрүңүз, андан кийин температураны 5 мүнөт көтөрүп, андан соң газды өчүрүңүз.
