Муздаткычыңызда көп тамак болбосо дагы, тез жана оңой даярдай турган бир нече тамакты карап көрөлү. Анын үстүнө, алардын бардыгы канааттандырарлык болуп чыгат.
Idea number 1. Омлет
Сизге сөзсүз түрдө төмөнкү ингредиенттер керек: жумуртка (4 даана); суу (100 мл); татымына жараша туз.
Жумурткаларды текши болгонго чейин сабап салыңыз. Тамакты назик кылуу үчүн сүттү суюктук катары колдонсоңуз болот. Тыгыз омлет алгыңыз келсе - жумурткага жана сууга бир аз ун (2 чай кашык) кошуңуз.
Муздаткычыңызда эмне бар экендигине жана даамыңыз кандай экендигине жараша, жумуртканын массасына жана башка азыктарга кошсоңуз болот. Көк, помидор, сыр, колбаса же кайнатылган колбаса, бекон, козу карын жана башка көптөгөн нерселер эң сонун. Эксперимент жасоодон тартынба.
Idea number 2. Чаптоо
Үйдө дээрлик ар бир адамда макарон бар. Бирок ундун жабышкак массасы менен аппетиттүү пастанын айырмасы бар. Алгач, макарон азыктарын туура кайнатуу керек. Ал үчүн суу кайнаганча күтүп, бир аз туз кошуп (көбүнчө бир литр сууга 1 чай кашык) жана макарон кошуп коёсуз.
Стандарттуу кайнатуу убактысы 10 мүнөттү түзөт, бирок сиз колдонуп жаткан макарон түрүнөн көбүрөөк көз каранды. Алар канчалык ичке болсо, бышыруу убактысы ошончолук кыска болушу керек. Макарон азыктары бышкандан кийин бири-бирине жабышып, түшүп калбашы керек. Алар бир аз кыйын болсо, жакшы.
Макарон бышырылгандан кийин, кийинки кадамга - толтурууга өтсөңүз болот. Кандай азык бар экениңизди дагы бир жолу карап көрүңүз. Жөнөкөй толтуруу үчүн мыкты варианттар - кетчуп, томат пастасы, ар кандай жакшы татымал кошулган зайтун майы, май жана сыр, соя соусу. Мүмкүн болсо, пастага куурулган фарштын же бышырылган тамактын бөлүктөрүн кошуп алган жакшы.
Idea number 3. Жука куймак
Сизге керек болот: ун (4 стакан); жумуртка (1-2 даана); суу; татымына жараша туз жана шекер.
Ун, жумуртка жана сууну тегиздикке чейин чагыңыз. Пайда болгон камыр суюк каймакка (11% май) окшош болуш үчүн суу жетиштүү болушу керек. Табага бир аз өсүмдүк майын салып, ысыганча күтө туруңуз. Болбосо, куймак бышырганда күйүп кетет. Идиш даяр болгондо, аны 50-60 градус бурчка эңкейтип, камырды идиштин бүткүл аймагына тегиз жайылып турушу үчүн жука агымга куюп баштаңыз.
Жука блинчиктер даяр болгондо, аларды ошол бойдон жесе болот же толтурма даярдаса болот. Кайра чыгармачылык менен алектен. Куймакка куурулган фаршты, ашкөк менен быштак, икра майы же макарон, мөмө, быштак кошсоңуз болот.
Бул жөнөкөй тамактардын рецепттерин билүү, азык-түлүк дүкөнүндө көптөн бери жүрбөсөң дагы, ачка калууга жардам берет деп үмүттөнөбүз.
