Адатта, блинчиктер сүт менен даярдалат, бирок күтүлбөгөн жерден блинчиктерди кааладым, бирок сүт болгон жок. Сүт жок блинчиктерди жасасаңыз болот экен. Суу үстүндө алар ичке, токулган жана сүттөн кем эмес даамдуу болуп чыгышат. Ошондой эле диеталык!
Ал зарыл
ун 300 гр, газдуу минералдык суу 0,5 мл, жумуртка 4 даана, май 100 г, ачыткы 0,5 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Сүт кошпогон блинчиктердин рецеби абдан жөнөкөй. Керектүү азыктарды даярдаңыз: жумуртканы жууп, кургатыңыз, унду электен өткөрүңүз, 50 г май эриңиз. Калган май куймактарды майлоого колдонулат. Терең чыны же казанды алып, ичине ун куюп, жумурткаларды сындырып, эритилген май куюп алыңыз. Бардыгын кылдаттык менен аралаштырып, минералдык суу менен суюлтуп алыңыз.
2-кадам
Ичке боо куймактарын даярдоо үчүн, камырга 50 мл жылуу сууда суюлтулган ачыткыны кошуңуз. Камырды 15-20 мүнөт аралаштырып, төмөнкүдөй манипуляция жасаңыз: суюктукту кашык менен чогултуп, жогору көтөрүп, массаны казанга куюңуз. 8-10 жолу кайталаңыз, бул камырдын кычкылтек менен каныкышына өбөлгө түзөт, бул тешиктери бар куймактарды жасайт.
3-кадам
Блинчик идишти алып, ысытып, сары май менен сүртүп алыңыз. Куймак аралашманын бир бөлүгүн чөмүч менен казып, идиштин үстүнө куюп коюңуз, ошондо суюктук бирдей бөлүштүрүлөт. Эки-үч мүнөттөн кийин куймакты жыгач же силикон шпатель менен карап, экинчи жагына оодарыңыз. Дагы эки мүнөттөн кийин аны табактан алып, май менен сүртүп алыңыз. Камырдын кийинки бөлүгүн көмөч казанга куюңуз, табаны май менен майлоонун кажети жок. Камыр түгөнгөнчө блинчиктерди ушундай жол менен сүтсүз бышырыңыз.
