Печенье - бул бышырылган азыктардын ар тараптуу түрү. Классикалык печенье бекем жана кургак консистенциясы менен мүнөздөлөт. Мындай таттуу тамакты чай менен же закускалар, соустар жана кыямдар менен айкалыштыра берсеңиз болот.
Ал зарыл
- - 4 аш кашык. ун
- - ванилин канты
- - туз
- - жылуу кайнатылган суу
Нускамалар
1 кадам
Унду электен өткөрүп, бир аш кашык туз менен аралаштырыңыз. Ванил шекерин бир аз кошуңуз (бир чай кашыктан ашык эмес). Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Акырындык менен унга аз-аздан бөлүп-бөлүп суу куюңуз. Камырды коюу жана ийкемдүү консистенция менен жууруш керек, ошондуктан суюктук көп болбошу керек.
3-кадам
Камырды жука кылып жайыңыз. Бычактын жардамы менен кичинекей төрт бурчтуктарды, бриллианттарды же тик бурчтуктарды кесип алыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
4-кадам
Бышырылган баракты пергамент менен жаап, печенье кагазга жайыңыз. Печеньелерди 20 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Печенье жасоонун салттуу рецеби менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Мисалы, тирүү ачыткыны кошсоңуз, печенье жумшак болот. Эгер сиз кытырак печеньени жактырсаңыз, анда печеньени бир эмес, эки жагына куурууга болот.
