Гүлдүү капустаны бышыруунун миңдеген жолдору бар. Мен тажрыйбасыз үй кожойкеси деле оңой эле чече турган эки эң жөнөкөй рецептти сунуш кылам.
Ал зарыл
- - түстүү капуста
- - туз
- - суу
- - лимон
- - сыр
- - май
- - сүт
Нускамалар
1 кадам
Гүлдүү капустанын башын муздак суу менен чайкап, жашыл жалбырактарын алып, гүлчөлөмдөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Казанга 1, 5 - 2 литр суу куюп, туз салып, кайнатыңыз. Гүлдүү капуста гүлчаларын гүлгө батырыңыз. Анын кайнаганын күтүп, 5 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Сууну агызыңыз. Капустаны лимондун ширеси менен аз-аздан чачыңыз. Эт, балык же канаттуулардын тамагы кошулган пайдалуу, калориясы төмөн гарнир катары кызмат кылыңыз.
4-кадам
Гүлдүү капустаны өзүнчө тамак катары бышыруу үчүн, мешти колдонуңуз. Бышыруучу табакты даярдап, күйгүзүп, духовканы ысытыңыз.
5-кадам
Кайнатылган түстүү капуста гүлчөнөктөрүн калыпка бүктөйбүз. Жарым стакан сүттү, бир аз өсүмдүк майын кошуңуз.
6-кадам
Үстүнө майдаланган сырды чачып, духовкада орто температурада 10-15 мүнөт бышырыңыз, ал сыр эрип, кызарганча.
7-кадам
Жүзүңүздө жылуу маанайда жана кооз тамак менен кызмат кылыңыз
