23-февраль аялдар үчүн эзелтен бери өзгөчө майрам болуп келген, анда алардын дээрлик ар бири өз коргоочуларын кандайча куттуктай тургандыгын билиши керек. Көпчүлүк учурларда, бул чагылуулардын натыйжасы даамдуу тамактар менен толтурулган бай майрамдык дасторкон болуп саналат.
Нускамалар
1 кадам
Албетте, дасторконго бышырылган даамдарды коердон мурун, бул дасторкон кооз жана майрамдык түрдө коюлушу керек. Кайсы конокторду чакыраарыңызга жараша түстүү же ак дасторкон жайыңыз. Эгерде жакын досторуңуз гана келсе, анда баштапкы түстөрдү көрсөтсөңүз болот, ал эми майрамдык салтанат расмий көз караш менен пландаштырылса, ак дасторконду колдонуңуз.
2-кадам
Ар бир табактын астына жээкчелерди коюп, аларды майрамдык стилде кооздоңуз - бул үчүн 23-февралдын эмблемасы түшүрүлгөн салфеткаларды же аскердик түстөгү желим идиштерди колдонуңуз. Ошондой эле, келечектеги коноктор отура турган ар бир жерди оригиналдуу буюмдар менен кооздоңуз. Приборлордун жанына кызыл жылдыз шамын коюңуз же коноктордун ысымдары жана менюсу жазылган карталарды даярдаңыз.
3-кадам
Салттуу түрдө дасторконго кызмат кылыңыз. Ар бир конок үчүн чоң табакты жанына ашкана буюмдары менен коюңуз. Айрылар табактын сол жагында, ал эми кашыктар менен бычактар оң жагында болушу керек. Айрылардын капталына коноктор нан жана пирогторду салчу табакты бир аз жогору коюп, айрылардын сол жагына салаттардын бирине табак коюңуз. Суу жана шарап куюлган стакандарды бычактын жанына коюп, суу табакка жакыныраак болсун.
4-кадам
Дасторкон жайгандан кийин ашканадан майрамдык тамактарды алып келиңиз. Аларды эркектердин каалоосу боюнча алдын ала даярдаңыз. Ошол эле учурда, жаңы идиштер менен көп алектенбеңиз. 23-февралда "коргоочулардын" көпчүлүгү тааныш менюну артык көрүшөт. Пивону сүйгөндөр үчүн чочконун котлеттерин, ал эми закуска катары - треска боорунан жасалган салаты бар бутерброддорду же краб таякчаларынан баштапкы салатты даярдаңыз. Адаттагыдай эле жасап, таякчалардын ордуна креветкадан жасалган даамдуу чиптерди колдонуңуз. Гурманын этинен картошка же аджика менен бышырылган тоок этин татып көрүңүз.
