Порчини козу карындарынан көптөгөн түрлүү тамактарды жасоого болот, бул адамдардын тамак-ашына түрдүүлүк гана кошпостон, организмди кадимки адам жашоосу үчүн керектүү азык заттарынын белгилүү бир бөлүгү менен толтурат. Эң популярдуу тамактардын бири - каймакка бышырылган порчини козу карыны.
Ал зарыл
-
- Порчини козу карындары - 400 грамм;
- жаңы бадыраң - 1 даана;
- каймак - 200 грамм;
- өсүмдүк майы;
- туз
- татымына жараша чөптөр жана жыпар жыттуу заттар.
Нускамалар
1 кадам
Порчини козу карындарын алып, муздак суу менен жакшылап чайкаңыз. Үстүнө кайнак сууну куюп, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Бышыруу баракты аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен майлап, козу карындардын үстүнө коюңуз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачыңыз. Каймак куюп. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
3-кадам
Бышырылган баракты 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Козу карындарды кызарганча бышырыңыз.
4-кадам
Козу карындарды табакка салыңыз. Чөптөр жана жаңы бадыраң менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун.
