Мультиваркада, анын ичинде шорподо көп тамак жасай аласыз. Тоок жыпар жыттуу болуп чыгат, капуста шорпосу - бай. Бул ашкана техникасы козу кошулган биринчи тамак - харчо кайнатууга жөндөмдүү.
Нускамалар
1 кадам
Мультиварканын мыкты артыкчылыгы - шорпонун ичинде мешке караганда бат бышат. Ошентип, бай козунун биринчи табагы 1, 5 саатта даяр болот. Мештин үстүнө 30 мүнөт кетет.
2-кадам
Көп бышыруучу идишке бир аз күн карама майын куюп, тилкелерге тууралган сабизди салып, төрт бурчтук кылып туурайбыз. "Fry" режимин 10 мүнөт күйгүзүңүз. 4 картошканы кабыгынан тазалап, текшелеп алыңыз. Аларды, 600 грамм уй этин сөөккө, бир аш кашык кургатылган паприка, 5 буурчак, тузду жай идишке салыңыз.
3-кадам
Дээрлик максималдуу белгиге чейин кайнак сууга куюңуз. Капкакты жаап, Шорпо режимин 85 мүнөт күйгүзүңүз. Бул убакыттан кийин 3 лавр жалбырагын кошуп, "Буу бышырууну" 5 мүнөт күйгүзүңүз. Жай бышыргычтагы бай шорпо даяр. Майда тууралган чөптөр менен кызмат кылыңыз.
4-кадам
Бул ашкана техникасынын дагы бир чоң плюссу - бардык продукттарды бир эле учурда төшөй аласыз. Шорподогу күрүч, макарон кайнабайт. Оңой биринчи курс үчүн 500 грамм тооктун филесин алып, чоң бөлүктөргө бөлүп, 4 кесилген картошканы кошуп алыңыз. 70 грамм спагеттиди майдалап, идишке салып коюңуз. Мазмунду 3,5-4 литр кайнак суу менен куюңуз.
5-кадам
Эгерде сиз шорподо куурууну жактырсаңыз, анда мурунку рецепттегидей пияз менен сабизди алгач кууруңуз. Эгер сиз жаш балдарга тамак жасап жатсаңыз же өзүңүз куурулган тамак жебей турсаңыз, анда майдаланган жашылчаларды эт менен кошо идишке салыңыз. "Өрт өчүрүү" режимин 90 мүнөт күйгүзүңүз.
6-кадам
Жай бышыруучу жайда харчо шорпосун даярдаңыз. Алгач газга 600-700 грамм чочконун этин кайнатып, андан кийин эт менен кошо сорпону ашкана аппаратынын ичине салсаңыз болот. Эгерде сиз экинчи ыкманы тандасаңыз, анда алгач чочконун этин бир аш кашык өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Ал үчүн "Бышыруу" режимин 30 мүнөт күйгүзүп, чочконун этин кууруп, 1 пияз жана алдын ала майдаланган 60 грамм корей сабизин кошуңуз. "Fry" режимин 5 мүнөт күйгүзүңүз. Андан кийин 100 грамм жуулган узун күрүч, туз, бир аш кашык кетчуп жана 2 майдаланган картошканы кошуп салыңыз. Үстүнө кайнак суу куюп, 1, 5 саатка "Бышыруу" режимин коюңуз.
7-кадам
Капуста шорпосун жай идишке бышырыңыз. 500-700 грамм сөөктүү эмес уй этин алыңыз. Чоң кесимдерге бөлүп, идиштин түбүнө коюңуз. Эттин үстүнө 3 майдаланган картошканы салып, үстүнө 300 грамм капуста, жарым болгар калемпирин салыңыз. Кургак татымалдарды жана тузду кошуңуз. Сабизден, пияздан жана томат пастасынан жасалган куурууну куябыз. Үстүнө кайнак суу куюп, 1, 5 саатка "Бышыргычка" коёбуз.
