Оригиналдуу дизайны менен адаттан тышкары закускалардын рецеби - сумкалар. Мындай табит ар кандай майрамдын чыныгы жасалгасына айланып, дасторкондо көпкө турбайт.
Ал зарыл
- • бир аз туздалган балыктар (лосось же форель) - 150 гр
- • укроп
- • быштак (майлуу) же жумшак сыр 300 гр
- • катуу сыр
- • 2 аш кашык. l. каймак
- • Сарымсак
- • майонез.
Нускамалар
1 кадам
Анча-мынча туздалган балыктарды алып, жука тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Андан кийин балыкты түбүнө жана дубалдарына жаап тургандай кылып бөлүп-бөлүп салат табактарына же идиштерге салыңыз.
3-кадам
Быштак, сыр, каймак, сарымсак жана майонезди аралаштырыңыз. Кааласаңыз, быштакты сүйүктүү жумшак сыр менен алмаштырсаңыз болот. Мындай учурда катуу сырды кошуунун кажети жок.
4-кадам
Ошондой эле майда бөлүктөргө бөлүп же блендер менен лосось же форельди майдалап, каймакка кошсоңуз болот.
5-кадам
Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, аларды аралаштыргыч менен үлпүлдөгөнчө ургула.
6-кадам
Салманы идиштерге салынды лосось чокусуна чейин коюңуз.
7-кадам
Калган балыктарды толугу менен жаап, кремдин үстүнө салыңыз.
8-кадам
Салат идиштерин эки саатка муздатыңыз.
9-кадам
Андан кийин аларды алып чыгып, оодарып, баштыктарды алып салыңыз. Ал үчүн салат табактарын оодаруудан мурун дубалдары менен бычак менен этияттап баскан оң.
