Ар бир адамдын сүйүктүү майшабак салаты Жаңы жылга карата оригиналдуу түрдө жасалгаланышы мүмкүн. Досторуңузду жана үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн түрмөк астында майшабак даярдаңыз.
Ал зарыл
- - 5-6 кичинекей кызылча;
- - 2-3 сабиз;
- - 3 картошка;
- - 3 жумуртка;
- - бир майшабактан жасалган филе;
- - каалагандай пияз;
- - туз, майонез.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы, картошканы, сабизди жана кызылчаны ар кандай казанга бышканга чейин кайнатыңыз. Сууну төгүп, бардык азыктарды муздатыңыз. Андан кийин бышырылган жана муздаган ингредиенттердин бардыгын тазалоо керек.
2-кадам
Жумуртканы, сабизди, картошканы жана кызылчаны майдалап, ар бир ингредиентти өзүнчө табакка салыңыз. Кызылчаны жана сабизди сүлгү аркылуу сыгыңыз. Майшабак филесинен майда сөөктөрдү алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Кааласаңыз, пиязды майдалап туурап, ысык суу менен күйгүзсөңүз болот.
3-кадам
Мех терисинин алдындагы сельдь үчүн бардык ингредиенттер даяр болгондо, түрмөк түзө баштасаңыз болот. Узундугу 40 смдей болгон тамак пленкасынын бөлүгүн тик бурчтуу кесүүчү тактайга же түздөн-түз столдун үстүнө коюңуз.
4-кадам
Кызылчаны фольгага биринчи катмар катары тик бурчтуктун формасына салыңыз. Кызылчаны дагы бир пленка менен жаап, колуңуз менен таптаңыз. Андан кийин пленканы алып салыш керек. Бул процедура ар бир жаңы катмардан кийин кайталанышы керек. Ошондой эле, ар бир катмарды бир аз туздаш керек.
5-кадам
Кызылчанын үстүнө бир аз сабиз катмарын салыңыз, периметри боюнча кызылчанын катмарынан бир аз азыраак. Ошондой эле тампон, туз жана майонез менен майлаңыз.
6-кадам
Сабизден кийин картошканын катмарын жайыңыз, анын көлөмү бир аз кичине. Фольга аркылуу мөөр басып, туз салып, майонезди жука катмарга салыңыз.
7-кадам
Кийинки майдаланган жумурткалардын катмары. Алар ошондой эле тампон, туз жана майонез катмары менен майлаңыз.
8-кадам
Оромоктун ортосуна майшабактын бөлүктөрүн салып, бир аз пияз кошсоңуз болот.
9-кадам
Андан кийин, сиз сельданы мех тонунун астына тоголок кылып түрсөңүз болот. Бир жарымын пленка менен кошо этияттап ороп, ушул жарымынан пленканы алып салыңыз. Андан кийин салаттын экинчи жарымын биринчиси кабатталып ороп коюңуз.
10-кадам
Бүткүл оромду кайрадан фольгага ороп, бүткүл узундукка колуңуз менен бир аз кысыңыз. Рулетканы пленкага тигилген жери менен тарелкага салып, бир түн ичинде же 5-6 саатка муздаткычка жөнөтүңүз.
11-кадам
Жаңы жылдык дасторкондо кызмат кылардан мурун, тоголок идишке кылдаттык менен төшөлүп, пленканы алып салуу керек. Учтары, эгер алар бирдей эмес болсо, курч бычак менен кесүү керек. Майонез менен мех тонунун астындагы сельдь оромун кооздоп койсоңуз болот. Ал үчүн шприцке майонез тартып, оромдун бетине оймо-чиймелерди түшүрүү керек.
