Имбир кошулган 4 кышкы кыям

Имбир кошулган 4 кышкы кыям
Имбир кошулган 4 кышкы кыям

Video: Имбир кошулган 4 кышкы кыям

Video: Имбир кошулган 4 кышкы кыям
Video: Вот что будет, Если Есть Имбирь Каждый день. 9 Реально Полезных Свойств Имбиря 2024, Март
Anonim

Даамдуу имбирь кыямынын 4 жөнөкөй рецеби - кышкы суук мезгилде суук тийүүнүн алдын алуу!

Имбир кошулган 4 кышкы кыям
Имбир кошулган 4 кышкы кыям

1. Имбирдин бай кыямы

4 порцияны даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

- 115 г тазаланган имбирдин тамыры;

- 3 стакан суу;

- 1/4 жаңы сыгылган лимон ширеси;

- 2 стакан кумшекер;

- 1/2 таңгак пектин;

- бычактын учундагы туз.

Тазаланган имбирди майдалап сүргүчтөн өткөрүп, казанга салыңыз. 3 стакан суу куюп, кайнатып, бир саат кайнатыңыз. Андан кийин идишти башка казанга куюп, имбир бышырылган идишти жууп салыңыз. Мазмунду жууган казанга кайтарып, кумшекерди салып, лимон ширесин куюңуз. Дагы бир жолу кайнатып, бир мүнөт кайнатып, жарым пакет пектин кошуп алыңыз. Эч кандай кесек пайда болбошу үчүн кылдаттык менен аралаштырганды унутпаңыз! Аны дагы бир мүнөт кайнатып, идишти мештен алып салыңыз. Муздаткычка салып, бир нече мүнөт аралаштырып, стерилденген банкалардын үстүнө коюңуз.

Бул варенье сыр менен жакшы болот, анткени ал абдан бай имбир даамына ээ.

2. Имбир жана лимон менен кыям

8 порцияны даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

- 6 ири лимон;

1/2 стакан тазаланган майдаланган имбирдин тамыры

- 1 пакет пектин;

- 6 жана 1/2 стакан кумшекер;

- 400 мл суу.

Лимонду жууп, үстүнө 10 мүнөт кайнак суу куюңуз: бул ашыкча ачууну ачуу сезимден арылтат. Андан кийин уруктарды алуу үчүн лимонду бир нече бөлүккө бөлүп алыңыз. Андан кийин аларды ашкана процессору менен майдалап, казанга салыңыз; ошол эле жерге тазаланган жана майдаланган имбирди жана 400 мл (2 аш кашык) сууну жөнөтүңүз. Кайнатып, 5-6 мүнөт бышырыңыз. Пектин кошуп, аралаштырып, кумшекерди салып, дагы бир жолу аралаштырып, 5 мүнөт кайнатыңыз. Бир аз муздап, даярдалган идиштерге салыңыз.

3. Имбир кошулган апельсинден жасалган кыям

4 порция үчүн сизге керек болот:

5 чоң апельсин;

- 4 стакан суу;

- 3 стакан кумшекер;

- 5 см жаңы имбирдин тамыры;

- 1 аш кашык. жаңы сыгылган лимон ширеси;

- 1/2 пакет пектин.

Апельсиндерди жууп, пленкаларды жана уруктарды алып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Кастрюлга салып, бир аш кашык лимон ширесин, кабыгынан тазаланып, майдаланган имбирь, 3 стакан шекер жана жарым пакет пектин кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, бир сааттай бышырыңыз.

Бул варенье куймак, куймак же эртең мененки тост менен сонун!

4. Имбир даршын алмадан жасалган кыям

4 порция үчүн сизге керек болот:

- 750 г алма;

- 650 г кант;

- 250 мл суу;

- 20 г имбирдин тамыры;

- жарым лимон;

- 0,5 ч корица.

Алманы жууп, өзөктөрүн кесип, орто көлөмдө туурайбыз. Кастрюлга салыңыз, ошол эле жерге - жарым лимондун ширеси жана андан алынган кабык, бир аз суу жана майдаланган имбирдин тамыры. Кайнатыңыз жана жемиштер жумшарганга чейин бышырыңыз. Кастрюлдагы идишти ашкана процессоруна жана пюреге жөнөтүңүз. Аралашманы казанга кайтарып, дагы бир жолу кайнатып, корица менен шекерди салыңыз. Каалаган консистенцияга чейин жарым сааттай бышырыңыз, андан кийин муздатып, стерилденген идиштерге салыңыз.

Сунушталууда: