Бакчасы бар жана алманын мол түшүмүн алууда эмне кылууну билбегендерге төмөнкү кеңешти берсе болот: жыйналган алмаларды кургатуу керек, ал эми кышкысын аларды абдан даамдуу жана пайдалуу токочторду бышыруу үчүн колдонуу керек. ошондой эле тез эле бышырышат.
Ал зарыл
- - кондитердик камыр (ачыткысыз, ачыткысыз) 0,5 кг
- - кургатылган алма 3 ууч
- - кара өрүк 100 гр
- - мейиз 50 г.
- - кургатылган өрүк 100 гр
- - ун (камыр жайуу үчүн)
Нускамалар
1 кадам
Алгач кургатылган жемиштердин баарын жууш керек. Кургатылган алмаларды өзүнчө идишке салып, үстүнө кайнак суу куюп, капкак менен жаап коюңуз. Андан кийин алар шишип кеткенче болжол менен 30 мүнөт күтүү керек. Суу алма менен бирдей деңгээлде болуш керек, мындан ары суу куюш керек эмес. Башка кургатылган жемиштер менен дагы ушундай кылуу керек.
2-кадам
Кийинки кадам - кургатылган мөмө-жемиштерден жана алмалардан суу чыгарып, аларды эт майдалагычка айландыруу. Эгерде толтуруу өтө коюу болсо, анда бир аз суу кошуп, андан кийин аралаштырсаңыз болот.
3-кадам
Камырды жайып (камырдын жабышып кетпеши үчүн унду колдонуп), бирдей өлчөмдөгү төрт бурчтуктарга же тик бурчтарга туурайбыз. Толтурманы кесимдин жарымына кийгизип, экинчи жарымы менен жаап коюңуз. Андан кийин желпектин четтерин чийки жумуртканын агы менен кошо же желдин бардык периметри боюнча манжаларыңызды басуу керек. Андан кийин бышыруучу табакка кийгизип, духовкада 200 градуста кооз алтын күрөң кабыкча бышырыңыз.
