Ашкабактын данеги сөзсүз ден-соолукка пайдалуу продукт. Аларда, бардык уруктар сыяктуу, эң көп витаминдер жана пайдалуу заттар бар. Бирок уруктар ден-соолукка пайдалуу болушу үчүн, аларды туура колдонуу керек.
Ал зарыл
- - ашкабак;
- - ашкабактын үрөнү;
- - colander;
- - суу;
- - өнүп чыгуучу идиш;
- - кездеме же марля.
Нускамалар
1 кадам
Ашкабактын уруктарынын пайдасы алардын курамына байланыштуу. Аларда "жаштардын витаминдери" деп аталган А жана Е витаминдери бар. Алардын курамында көп сандагы цинк бар, ал кан тамырларды, дени сак терини жана чачты тоноо үчүн зарыл. Ашкабактын уруктарында сейрек кездешүүчү К витамини бар, ал кандын уюшунда өтө маанилүү. Марганец, фосфор, калий, жез, темир, магний жана башка микроэлементтер иммунитетти көтөрүп, зат алмашууну жөнгө салат жана кандагы холестеролду төмөндөтөт. Курамындагы аминокислоталар, айрыкча аргинин кан тамырларды кеңейтет.
2-кадам
Ашкабактын даны ичеги-карын процесстерин жөнгө салат, курттардан арылтат, остеопороздун алдын алат, сезгенүүнү кетирет, токсиндерди кетирет, простата безин стимулдайт жана жада калса депрессиядан арылууга жардам берет. Ашкабактын үрөнүндө жогорку сапаттагы өсүмдүк белогу бар. Анын 100 г үрөнүндө 30 г бар, ошондуктан алар организмдеги белок алмашуу процессине салым кошушат. Булардын баарынын укмуштай касиеттери чийки уруктарга ээ, алар термикалык дарылоого дуушар болушпайт.
3-кадам
Ашкабактын үрөнүн үзгүлтүксүз жеп туруңуз. Эң жакшысы муну тыкан жасоо керек. Ичеги-карын ооруларынын, простатиттин жана курттардан арылуунун алдын алуу үчүн ар бир таң эрте бир ашказанга бир ууч чийки тазаланган ашкабактын үрөнүн жеш керек. Fry, дагы туз бар, уруктар кереги жок. Кууруу курамындагы майды кычкылдандырат. Ал эми адамдар ансыз деле ашты туздан ашыкча алышат. Аны уруктарга кошуунун кажети жок.
4-кадам
Салаттарды, жашылчалардан жасалган ашканага уруктарды кошсоңуз болот. Ашкабактын майдаланган уруктарын дан жана соустарда бышырган жакшы. Бышыргандан кийин гана. Ашкабактын данегинен жасалган сэндвичти сарымсак жана чөптөр менен жайып жасай аласыз. Ал эми өсүп чыккан ашкабактын үрөнү ден-соолукка абдан пайдалуу. Бул үчүн аларды тазалап, ным чүпүрөккө салыш керек. Чүпүрөктү жууп, нымдап алыңыз. Үрөндөр өнүп чыкканга чейин сактаңыз. Чийки кадимки үрөн сыяктуу эле тамактаныңыз. Өнүп чыккан уруктар энергияны көтөрөт, андыктан аларды эртең менен жеген жакшы.
