Бул рецепт боюнча, сиз өтө назик печенье аласыз, жыпар жыттуу, жыпар жыттуу. Манго жана кокос үлпөттөрү назик камырдын даамын толуктайт. Чай ичүү үчүн идеалдуу.
Ал зарыл
- - 200 г ун;
- - 200 г май;
- - 150 г күрөң шекер;
- - 140 г майлуу айран;
- - 50 г кокос;
- - 10 г бышыруучу порошок;
- - 4 жумуртка;
- - 6 консерваланган манго;
- - 1 чай кашык зайтун майы;
- - бир чымчым деңиз тузу.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин алдын ала ысытып алыңыз, ошондо кийинчерээк даяр камыр менен ал ысыганча күтпөйсүз. Унду туз жана бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз. Майды жана күрөң шекерди тамак-аш иштетүүчү машинага сүртүп алыңыз. Бир-бирден жумуртка кошуп, ар биринен кийин камырды жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Эми камырдын ичине бышыруучу порошок кошулган унду майдалап бөлүп-бөлүп салып, майлуу айранды кошуңуз. Жада калса ар кандай даамы бар айранды ичсеңиз болот.
3-кадам
Консерваланган манголорду майдалап кесип, камырга кошуңуз. Кокос жаңгактарын дагы кошуп, бирок даяр болгон бисквитти кооздоо үчүн үлпүлдөгөн бөлүктөрүн калтырыңыз. Камырды саба.
4-кадам
Зайтун майынын бир аз бөлүгүн керамикалык бышыруучу табакка сүртүп, камырды салып, бир калыпта таркатыңыз. Калган кокос кабыкчаларын дароо чачыңыз.
5-кадам
Манго жана кокос губка тортун көрсөтүлгөн температурада 40 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын жыгач таяк менен текшериңиз, бисквиттин бышыруу убактысы калыптын чоңдугуна, мешиңиздин өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу ар кандай болушу мүмкүн. Жада калса муздатылган түрүндө кызмат кыла аласыз.
