Камчы каймак жаңы кулпунай менен гана эмес, алча менен да кемчиликсиз. Ал эми ушул компоненттерге назик бисквит кошсоңуз, чай ичүү үчүн жөнөкөй десерт аласыз.
Ал зарыл
- - 175 г ун, май;
- - 150 г шекер;
- - 3 жумуртка;
- - туз, бышыруучу порошок;
- - 35% майдан турган каймак;
- - жаңы же тоңдурулган гилас.
Нускамалар
1 кадам
Алгач печенье жасашыңыз керек. Кумшекерди жана майды сүртүп, жумуртканы сабап, үстүнө сода жана бышыруучу порошок менен унду электен өткөрүңүз. Аралаштырыңыз, камыр жууруңуз, майланган табага куюңуз.
2-кадам
Бисквитти 30-40 мүнөт 190 градуска бышырыңыз. Даяр болгон бисквит сөзсүз түрдө сизге жагат - бир-эки күндөн кийин деле май кошулбаган печеньеден айырмаланып, жумшак бойдон калат.
3-кадам
Каймактын көлөмүн өзүңүздүн каалооңуз боюнча алыңыз. Аларды жакшылап сабаңыз, таттуу "каймак" менен десерт жасоону кааласаңыз, татымына жараша шекер кошсоңуз болот.
4-кадам
Даяр болгон бисквитти узунунан кесип алыңыз. Пайда болгон токочторду балдарга десерт даярдабасаңыз, коньяк же ром менен чылап алсаңыз болот. Эгерде тамак-ашка балдар дагы катышса, анда тортторду кандайдыр бир мөмө же жемиш ширеси менен чылап алсаңыз болот.
5-кадам
Алчаны бир кабыктын үстүнө коюп, үстүнө камкаймак менен куябыз. Жер кабыгынын экинчи жарымы менен жаап коюңуз. Губка тортун камчы каймак жана гилас менен муздаткычка муздатуу үчүн 1 саатка алып салуу максатка ылайыктуу. Көрүнүп тургандай, рецепт абдан жөнөкөй, ал тургай, күн сайын кечинде алчаны кулпунайга, тропикалык мөмөлөргө, малинага жана башка мөмө-жемиштерге алмаштырып, жаңы даамдуу тамак жасай аласыз.
