Түп блинчиктер майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Бир караганда, ар бир куймак баштыктын ичинде эмне бар экендигин аныктоо мүмкүн эмес. Сюрприз менен жасалган тамак бардык конокторду кубандырат.
Ал зарыл
- - 10 даяр ичке куймак
- - 500 г тооктун төшү
- - 100 г майонез
- - 1 сабиз
- - 1 баш пияз
- - туз
- - өсүмдүк майы
- - 100 г шампиньон
Нускамалар
1 кадам
Шампиньондорду майдалап, өсүмдүк майына бышканча кууруйбуз. Майда тууралган пиязды жана майдаланган сабизди өзүнчө кууруп алыңыз.
2-кадам
Тооктун төшүн майда бөлүктөргө бөлүп, кызарганча кууруп, пияз-сабиздин аралашмасы менен аралаштырыңыз. Майонезди жана тузду татымына жараша кошуңуз.
3-кадам
Ар бир блинчикти майонез менен аз-аздан майлап, ортосуна бир аз толтургучту саласыз. Бош сумканы түрүндө чогултуп алыңыз. Композицияны көк пияз, лимон же апельсин кабыгы менен оңдой аласыз.
4-кадам
Сюрприз баштыктарды бышыруучу табакка салып, духовкага 10-15 мүнөткө салыңыз. Пияздын жана лимондун кабыгынын ордуна кадимки тамак талчаларын колдонсоңуз болот, аларды оңой кетирип, даярдалган нерсенин формасын сактап калууга болот.
