Сыр, тоок жана козу карындар ар кандай соустарды же маринаддарды кошуп, ар кандай формада тажрыйба жүргүзүп көрүүгө болот. Жөнөкөй рецепттердин бири - козу карындар жана сыр менен бышырылган бал жана кычы менен маринаддалган тооктун төшү. Бүт үй-бүлө үчүн тез жана даамдуу тамак.
Ал зарыл
- - 3 тооктун төшү (6 филе);
- - 60 мл бал жана кычы;
- - 2 чай кашык лимон ширеси;
- - Бекондун 12 пластмассасы;
- - 200 гр. шампиньондор;
- - 150 гр. сыр;
- - бир кашык кургатылган петрушка, паприка, калемпир жана туз.
Нускамалар
1 кадам
Бал, лимон ширеси жана кычы аралаштырыңыз. Тоок этин 2 саат маринаддап алыңыз.
2-кадам
Беконду көмөч казанга бир аз кууруп алыңыз. Андан кийин, тооктун жарымы бышканга чейин - эки тараптан 5 мүнөт.
3-кадам
Ошол эле табада, козу карындарды бир аз туз кошуп, пластик кылып туурайсыз.
4-кадам
Калыпты май менен себелеп, тооктун үстүнө жайып, калемпир, туз жана паприка себелеп коюңуз. Тооктун ар бир бөлүгүнө 2 даана бекон салыңыз.
5-кадам
Шампиньондорду кошуңуз. Баардыгын берешендик менен сыр жана петрушка чачыңыз.
6-кадам
Духовкада (175С) 20-25 мүнөт бышырабыз. Даамга жараша каалаган гарнир менен кызмат кылыңыз.
