Бул салат үйлөнүү тоюнун мааракесин белгилөө үчүн же жөн гана шамдуу шам менен тамактанууну чечкен түгөйлөр үчүн эң сонун. Ошондой эле, ал өнөктөшүнө болгон сүйүүнүн дагы бир декларациясы болуп калышы мүмкүн.
Ал зарыл
- - 3 шт. картошка
- - 1 PC. пияз
- - 5 даана. жумуртка
- - 300 г шампиньондор
- - 200 г тооктун филеси
- - 4 нерсе. туздалган бадыраң
- - майонез
- - анардын уруктары
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Салат үчүн жүрөк формасындагы форманы даярдаңыз. Картошканы жууп, бышканга чейин кайнатыңыз. Муздатып, акырын тазалаңыз. Андан кийин аны майдалап туурап, табактын түбүнө биринчи катмарга коюңуз. Үстүнө майонез менен майлап коюңуз.
2-кадам
Шампиньондорду бир дагы кум калбай тургандай кылып жакшылап жууп, табакчаларга бөлүңүз. Пиязды майдалап туурайбыз. Козу карындарды жана пиязды табитке чейин кууруп, муздаганча. Даяр козу карындарды картошканын үстүнө коюңуз.
3-кадам
Тооктун төшүн кайнатып, кубиктерге бөлүңүз. Аны салаттын үчүнчү катмарына айландырыңыз. Жана этти майонез менен сүртүп алыңыз. Төртүнчү катмарга шакектерге кесилген маринаддалган бадыраңдарды жайып салыңыз. Жумуртканы теркадан өткөрүп, салатка себелеп, үстүнө майонез салыңыз. Кооздоо катары анардын уруктарын колдонуңуз.
