Табигый краб эти - бул даамдуу тамак үчүн даамдуу тамак жана йод менен В тобундагы витаминдерге бай, оңой сиңүүчү сиңимдүү белок продуктусу, бул көз карандысыз тамак катары да, даамдуу салаттын негизги ингредиенти катары да, албетте, майрамдык тамак.
Табигый крабдын эти кошулган катмардуу салат
Курамы:
- 150 г консерваланган крабдын эти;
- 100 г таттуу катуу сыр (Эмменталь, Маасдам);
- 80 г консерваланган буурчак;
- 1 бадыран;
- 1 помидор;
- Бөдөнөнүн жумурткасына 120 г майонез.
Бирдей кубиктерге, болжол менен эстетикага, сырга жана бадыраңга бирдей өлчөмдө, помидорду тегерек чейректерге бөлүңүз. Крабдын этин бир аз майдалап ал. Катмарларды майонез менен кеңири жайып, үлпүлдөп салатты чогултуп, төмөнкүдөй тартипте жасаңыз: сыр, буурчак, бадыраң, помидор. Муну атайын темир шакек же чоң желим бөтөлкөдөн кесилген үй шакеги менен жасаган жакшы. Чаяндын кырындарын үстүнө коюңуз. Тамаданы жок дегенде 20 мүнөт коё туруңуз.
Алма кошулган краб салаты
Курамы:
- 400 г кайнатылган жана тоңдурулган крабдын эти;
- 2 чоң жашыл таттуу жана кычкыл алма;
- 150 г кытай капустасы;
- 4-5 жашыл пияздын жүнү;
- 1 тиш сарымсак;
- 100 мл зайтун майы;
- 50 мл лимон ширеси;
- 25 мл алма уксусу;
- туз.
Крабдын этин эритип, үстүнө туздалган кайнак сууну 3 мүнөт куюп, colanderге куюп алыңыз. Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн тазалаңыз. Бир жемиштин целлюлозасын блендерде майдалап, лимон ширесин, уксус, майдаланган сарымсак тишин жана 1/2 чай кашык менен аралаштырыңыз. туз, экинчисин кубиктерге же кубиктерге бөлүңүз.
Крабдын этин вилка менен эзип алыңыз. Кытай капустасын майдалап туурап, пияздын жүнүнөн бөлүп алыңыз. Бардык даярдалган ингредиенттерди чоң салат табагына аралаштырып, зайтун майын аралаштырып, аралаштырыңыз.
Табигый крабдын эти кошулган салат
Курамы:
- 250 г консерваланган краб эти;
- 3 тооктун жумурткасы;
- 2 картошка;
- 2 сабиз;
- 1 пияз;
- 3 туздалган бадыраң;
- 150 г жаш же консерваланган жашыл буурчак;
- 80 г чайкалган зайтун;
- 100 майонез;
- 1/3 чай кашык кара калемпир;
- туз;
- 3 петрушка бутагы.
Бышырылган жумурткаларды бышырып, кабыгын аарчып, бычак менен майдалап туурайбыз. Картошка менен сабизди жумшакча кайнатып, терисин сыйрып алыңыз. Пияздын ичинен "көйнөктү" алып салыңыз. Бышкан, жаңы жана маринаддалган жашылчаларды туш келди кесимдерге бөлүңүз. Буурчак жана крабдын этин кошо алганда, салаттын бардык компоненттерин терең идишке бириктирип, майонез менен куюп, жакшылап калемпир менен тузду аралаштырыңыз жана петрушканын жалбырактары менен кооздоңуз. Идишти бир калыпта сиңип тургандай кылып 20-30 мүнөт чылаңыз.
