Марганец микроэлементи адамдын денесинде бардык клеткалардын жана ткандардын туура өнүгүшү үчүн өзгөчө мааниге ээ. Бар экендигинен улам, алар маанилүү функцияларды аткара алышат жана В1 витаминин, темирди жана жезди толук сиңирип алышат, ансыз жаңы клеткаларды, анын ичинде нерв клеткаларын түзүү процессин баштоо мүмкүн эмес.
Чоңдордун денесинде болжол менен 10 же 20 мг марганец микроэлементи бар. Анын көпчүлүгү боордо, сөөк ткандарында, бөйрөктө жана мээде болот. Марганецтин сиңиши фосфордун, Е витамининин жана кальцийдин жардамы менен бир кыйла жакшырат (сиз өтө этият болушуңуз керек, анткени бул микроэлементтер денедеги марганецтин зат алмашуусун олуттуу түрдө бузушу мүмкүн).
Марганецтин адамдын организминдеги ролу көптөгөн ферменттик реакцияларды активдештирүүдө турат, мисалы: сөөктүн түзүлүшүн түзүү, нерв системасын жакшыртуу, боордо майдын пайда болушун жана чөгүшүн алдын алуу, жаралардын тез айыгышы жана адамдын өсүшү, темирдин организмге сиңиши. Ошондой эле, марганецтин жардамы менен глюкоза жана белоктор пайда болуп, анын жардамы менен глюкоза жана көмүртектер кычкылданып, энергия алмашуусу жүрөт. Бул микроэлемент жездин сиңишине олуттуу жардам берет жана көптөгөн процесстерге, мисалы, ферменттердин активдешүүсүнө биргелешип катышат.
Бойго жеткен адамга күнүнө 2-5 мг марганец микроэлементи берилиши керек. Кош бойлуулук жана лактация мезгилинде аялдар үчүн бул заттын дозалары 4-8 мг чейин. Бир жаштан үч жашка чейинки балдар - 1 мг, төрт жаштан алты жашка чейин - 1,5 мг, жетиден он бешке чейин - 2 мг. Он беш жаштан жогору балдар үчүн марганецтин дозасы күнүнө 2-5 мг түзөт.
Эгерде адам күнүмдүк убактысын физикалык активдүүлүккө арнаса же кант диабети, тез-тез баш айлануу, шизофрения же нерв оорулары сыяктуу ооруларга дуушар болсо, анда марганецти 5-8 мгдан көбөйтүү керек.
Марганецтин микроэлементтеринин көпчүлүгү чай менен какаодо, мүкжидекте, ал эми жегенге жарашкан каштанда жана болгар калемпиринде аз. Сүт, эт (уй, козу, торпок жана канаттуулар), балыктын ар кандай түрлөрү жана зайтун майы марганецте көп. Ошондой эле, бал, лимон, кычы жана сельдерей адам денеси үчүн өтө маанилүү болгон ушул элемент менен каныккан. Анын бир аз азы боордо, кызылчада, төө буурчакта, пиязда, жашыл буурчакта, петрушкада, буудайда жана кара буудайда, карагатта, черникада жана лингонияда бар. Банан, кара өрүк, анжыр, кара бал, устрица жана ачыткы курамында марганец дагы бар.
Адам организминде ушул микроэлементтин жоктугу эң көп кездешкен аномалиялардын бири. Көбүнчө бул эмоционалдык же психикалык стресстин күчөшү менен байланыштуу (марганец борбордук нерв системасынын бардык турукташуу процесстери менен катуу иштейт). Бул микроэлементтин жетишсиздиги нерв системасына терс таасирин тийгизип, мээнин жана башка органдардын иштешине терс таасирин тийгизет.
Депрессиядан жапа чеккен адамдарга марганец микроэлементи көбөйтүлүшү керек, анткени психикалык жактан төмөндөгөн учурларда ал өтө жетишсиз.
Жетишсиздик сыяктуу эле, бул микроэлементтин ашыкча болушу адам денесине өзгөчө зыян келтирет. Бул заттын дозасы ашыкча болгон учурда (күнүнө 40 мгдан), организмдин ишинде олуттуу өзгөрүүлөр болушу мүмкүн, мисалы: галлюцинациянын пайда болушу, табиттин күн сайын жоголушу, адамдын активдүүлүгүнүн төмөндөшү, оорунун пайда болушу булчуңдар, туруктуу чарчоо жана уйкусуроо, ошондой эле депрессия, булчуң тутумунун атрофиясы жана ал тургай өпкөнүн жабыркашы.
