Нанды ачыткы ачуу үчүн каалаган унду колдонсоңуз болот. Бир "бирок" бар - эң оңой жолу - кара буудай унунан туура ачыткыны өстүрүү. Албетте, ачыткыны жасоо бир топ убакытты талап кылат, бирок натыйжасы кандай! Өз колум менен жасалган үй наны.
Ал зарыл
-
- 15 стакан суу;
- 2 ууч хоп
- 1 аш кашык туз
- 1 стакан кумшекер;
- 400 грамм буудай уну;
- 1, 2 кг тазаланган кайнатылган картошка пюре.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга суу куюп, хоп кошуп коюңуз.
Казанды капкак менен жаап, 20 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Ысык сорпону чыпкалап, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
Бир аш кашык туз, бир стакан шекер жана ун кошуңуз.
Баарын аралаштырып, эки күн жылуулукка коёсуз.
3-кадам
Эки күндөн кийин картошка пюресин кошуп аралаштырасыз.
Дагы бир күнгө жылуу калтырып коюңуз.
Ушул убакыттын ичинде бардыгын бир-эки жолу жылдырыңыз.
4-кадам
Бир күндөн кийин ачыткыны электен өткөрүп алыңыз.
Нанга ачыткы даяр.
