"Тез" деп аталган мөмө-жемиш наны, чайга жакшы кошулат, ошондой эле жаңы мөмө-жемиштер жана бир стакан сүт менен бирге эң сонун эртең мененки тамак болот.
Ал зарыл
- 16 порция үчүн:
- - 2 орточо жаңы шабдалы;
- - 210 г ун;
- - 85 г ундан жасалган ун;
- - 25 г тоодогу буудайдын үрөнү;
- - 150 г кум шекер;
- - 1 чай кашык сода;
- - 0,5 ч туз;
- - 125 г табигый йогурт;
- - 1 жумуртка;
- - 2 чүкө;
- - 2 аш кашык. жытсыз өсүмдүк майы;
- - 1 чай кашык бадам маңызы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 175 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу табакты бышыруучу спрейдин жардамы менен өсүмдүк майы менен чачыңыз же жөн гана бышыруучу кагаз менен акырын тизип коюңуз.
2-кадам
Шабдалыны кайнак сууга 20 секунд бланктаңыз. Муздатып, терисин сыйрып, чуңкурларын алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Идишке ундун эки түрүн тең элеп, буудайдын үрөнүн, кумшекерди, аш содасын, тузду кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Кургак аралашманын ичине кудук жасап, ага йогурт, жумуртка, жумуртканын агы, май жана бадам маңызынын аралашмасын куюңуз. Ингредиенттерди айкалыштыра электе эле баарын аралаштырыңыз: узун камыр жууруу продуктту оорлотот.
5-кадам
Шабдалынын текчелерин кошуп, тегиз тараганга чейин ыргытып, камырды даяр идишке өткөрүп, үстүн күрөк менен тегиздеңиз. Бир саат бышырыңыз, даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип көрүңүз. Табада, андан кийин зым текчесинде бир аз муздатыңыз. Карточкалардын палубасы сыяктуу калыңдыгы 16 тилимден кесип алыңыз.
