Помелонун жемишинин формасы жана көлөмү жээктеги гандбол же волейбол ойноого арналган топко абдан окшош. Ошондуктан, алаканыңызга салып, ыргытып, топ сыяктуу кармоо каалооңуз болсо, анда бул таң калыштуу деле эмес. Бул экзотикалык жемиш идиш курсак формасы, жалтырак кабыгы жана жайдары күн нуру менен сатып алуучунун көңүлүн өзүнө бурат.
Нускамалар
1 кадам
Бул мөмөнүн жалтырак кабыгынын жана пленкаларынын астында даамдуу жана пайдалуу целлюлоза бар. Күткөн нерселериңизден түңүлбөө үчүн, жакшы помелону тандап алышыңыз керек. Анын кабыгы көбүнчө саргыч түстө болот, бирок жашыл кабыгы бар жемиштер да кездешет. Бул түс мөмө дагы эле жетиле элек дегенди билдирбейт, бул өзгөчө помело сортунун айырмалоочу белгиси. Даам жагынан анча деле айырмачылык жок, бирок саргайган үлгүлөр сиз үчүн таттуу жана ширелүү көрүнөт окшойт.
2-кадам
Мөмөнүн ичиндеги эт кызыл түстө, бирок көбүнчө ачык сары түстө болот. Помелонун салмактуу кесиндилеринен шире сыгуу бир топ татаал. Жаңы сыгылган шире үчүн грейпфрут жана апельсин эң жакшы. Ошондуктан, помелону биринчи жолу кезиктиргендер үчүн, ал көбүнчө көңүлдү калтырат, анткени бул жемиш, сатып алганда, бир кыйла салмактуу (ал бир килограммга же андан ашыкка жетиши мүмкүн), жана аны кескенде, абдан калың катмардын астында бул жемиштин кабыгынан жегенге жарамдуу массасы аз … Мындай өзгөчөлүгүнө карабастан, помело абдан баалуу жемиш. Курамында өтө аз калория бар жана көпчүлүк ырастагандай, ал ашыкча салмактан арылгысы келгендер үчүн өзгөчө мааниге ээ майларды өрттөөгө жөндөмдүү. Мындан тышкары, анын курамында калий, магний, В жана С витаминдери бар. Ошондой эле Кытайдан келген окумуштуулар күнөстүү мөмөлөрдүн жашартуучу таасирин табышкан, бирок бул үчүн күн сайын бир нече килограмм помело жеп туруу керек.
3-кадам
Помело баардык адаттан тыш жана ысырапкорчулук сыяктуу эле, өтө эле каприздүү жемиш жана төмөн температурага өтө сезгич. Андыктан, азык-түлүк дүкөнүндө же супермаркетте помелону тандаганда, аны жакшылап карап чыгыңыз. Бургундия шакекчелеринин түрлөрү боюнча тилкелерди (кичинекейлерин да) тапсаңыз, анда бул жемишти албаганыңыз оң. Пилингдин бетинде терең Бургундия тешиктери жок экендигин текшериңиз. Эгер сиз аларды тапсаңыз, анда бул тактар кандай кооз оймо-чиймелерди жарата алаарына таң калышыңыз мүмкүн. Көркөм көз караштан алганда, бул үлгү өзгөчө мааниге ээ болушу мүмкүн, бирок пайдалуу продукт катары чыгышы кыйын. Себеби анын мотылдоо сыяктуу баш аламандыктары өнүмдү жалмап баштаган. Ошондуктан, мындай учурда помелону сатып алуудан баш тартуу жакшы.
4-кадам
Ошондой эле мөмөнүн жогору жагына көңүл буруңуз. Баш бармагыңыздын ылдый жагын басып, жеңил басып коюңуз. Бул жер жемиштин өзү сыяктуу эле катуу болгону жакшы. Эгер бир аз жумшактык сезилип, теринин бузулушунун белгилери байкалбаса, анда бул үлгү бети катуу болгон кадимки жемиштерге караганда бир топ жакшы даам берет. Бирок помелонун үстүңкү бөлүгүндөгү кабык оңой эле сыгылып калса, анда бул ансыз деле анын ичиндеги чирик бар экендигин көрсөтөт.
5-кадам
Ар бир помело көбүнчө атайын сеткадагы атайын толтуруучу машина менен таңгакталат. Торду алып, мөмөсүн алдын ала жакшылап чайкаңыз, анткени кабыгы жакшы сакталуу үчүн, адатта, ар кандай препараттар менен (мисалы, мом) дарыланат.
6-кадам
Помелону жегенден башкача кантип колдонсо болот? Жемиштен дасторконду кооздоо, салат же десерт үчүн колдонсо болот. Бул жемиш алсыз суусундуктар үчүн закуска катары мыкты, мисалы, жакшы шампан. Ошондой эле ал таттуу жана күнөстүү коктейлдин курамдык бөлүгү катары кызмат кыла алат. Бирок, албетте, аны денеңизди витаминдерге толтуруп, күн нуруна бөлөп, жакшы маанай тартуулаган табигый түрүндө колдонгонуңуз оң.
