Мүкжидек - кичинекей жалбырактуу, жука күрөң сабагы бар сойлоп жүрүүчү бадалдар. Аны торф сазынан табууга болот. Ал Хизер үй-бүлөсүнө таандык, мүкжидектин 6 түрү бар. Мөмөнүн ачуу даамы кычкыл даамга ээ. Мүкжидек илгертен бери дарылык касиети менен белгилүү.
Бадалдын жалбырактары өтө адаттан тыш, анын асты күмүш түстүү, анткени ал мом менен капталган. Бышкан жемиштер кочкул кызыл түстө жана териси жалтырак. Мөмөлөр формасы менен айырмаланат: тоголок жана алмурутка окшош шар түрүндө. Ошондой эле 12 ммге жеткен чоң үлгүлөр бар.
Мүкжидектин пайдасы илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Бул сонун мөмө бышып жатканда, ал өзүнө пайдалуу заттарды топтой алат. Мүкжидектин курамында фруктоза, клетчатка, белоктор, витаминдер жана башка көптөгөн пайдалуу заттар бар. Мөмө-жемиштер курамында 3% кислоталар бар болгондуктан, бөтөлкө менен даамы боюнча айырмаланат: бензой, оксал, алма. Cranberries пайдалуу кошулманы - урсол кислотасын синтездөө үчүн бир пайдалуу касиетке ээ. Анын вена тамырларын кеңейтүү, ошондой эле натрий иондорун кармоо касиети бар.
Мөмөсүндө С витамининин көлөмү аз - 100 г жемишке 15 мг гана. Мөмө жемиштериндеги минералдык курамы ар кандай, аларга 24 элемент кирет: фосфор, калий, темир, йод жана башкалар.
Мүкжидектин курамындагы кант 5% түзөт. Ошондой эле мөмө жемиштеринде организмден токсиндерди чыгаруучу пектин заттары бар.
Бул сонун мөмөлөрдүн дагы бир артыкчылыгы - алар айыгып кетишет. Пайдалуу заттар микробго каршы таасир берет. Ал тургай, E. coli өлтүрүлөт.
Бул мөмөлөрдөн жаныбарлар жана канаттуулар азыктанат. Мүкжидек алар үчүн азык гана эмес, дары-дармек да.
Мөмөнүн пайдалуу касиеттери салттуу медицинада гана колдонулбайт. Мүкжидектин негизинде көптөгөн даярдыктар көрүлдү. Бул мөмөнүн пайдалуу заттары мээнин иштешине жардам берет, таяныч-кыймыл аппаратынын ишине оң таасирин тийгизет. Мүкжидектин микробго каршы касиети оозеки оорулар менен күрөшүүгө жардам берет. Алар температураны төмөндөтүүчү касиетке ээ, натыйжалуулугун жогорулатып, организмге көптөгөн ооруларга каршы турууга жардам берет.
Жаңы мүкжидекти тоңдуруп, кышында, организмибиз витаминдер менен азыктарга жетишсиз болгон учурда жесе болот.
