Бөдөнөнүн жумурткасынын баасын кытайлар биринчи болуп ачкан деп эсептешет. Ал эми мындай продуктту көптөн бери көптөн бери колдонуп келген Япониянын тургундары бул тууралуу бүтүндөй дүйнөгө айтып беришти. Россияда бөдөнөнүн миниатюралык жумурткалары, мисалы, тооктун жумурткасы сыяктуу популярдуу эмес. Ошол эле учурда, биринчисинде витаминдер жана пайдалуу заттар көп.
Нускамалар
1 кадам
Бөдөнөнүн жумурткасынын пайдасы эбегейсиз. Биринчи кезекте, алар иммундук системаны чыңдоого, организмдин ар кандай инфекцияларга каршы күрөшүү жөндөмүн жогорулатууга жардам берет. Бирок, бул натыйжа ушул продуктту үзгүлтүксүз колдонуу менен гана байкалат. Эпидемия мезгилинде, мисалы, чийки жумуртканы лимон ширеси жана табигый бал менен колдонуу пайдалуу - мындай каражат, айрыкча ач карынга кабыл алынса, сасык тумоонун же суук тийүүнүн мыкты алдын алуучу кызмат кылат.
2-кадам
Мындай продукт ашказан-ичеги-карын жолуна жакшы таасирин тийгизет, анын абалына, сиз билгендей, адамдын иммунитети дагы көз каранды. Бөдөнөнүн чийки жумурткалары дисбиоздун өрчүшүнө жол бербейт, айрыкча антибиотиктерди дарылоодо колит, гастрит, жаралар, панкреатит жана башка бир катар оорулар. Бул каражатты колдонуу бронхиалдык астмада жагымсыз симптомдорду кетирет, нерв системасын нормалдаштырат, чарчап-чаалыгууга жана ал тургай стресстен жардам берет.
3-кадам
Бөдөнөнүн жумурткасы кош бойлуу аялдарга, балдарга жана карыларга өзгөчө пайдалуу. Мындай продукт кош бойлуулук учурунда башаламандыктын пайда болуу коркунучун азайтууга, токсикозду жеңилдетүүгө, көрүүнү жана угууну жакшыртып, муундардагы ооруну азайтууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, бөдөнөнүн жумурткаларын колдонуу жүрөктүн, бөйрөктүн жана боордун, уйку безинин ишине, ошондой эле репродуктивдик системанын абалына оң таасирин тийгизет. Анын үстүнө, бул продукт иш жүзүндө аллергиялык реакцияны жаратпайт.
4-кадам
Бөдөнөнүн жумурткаларынын баалуулугунун сыры алардын уникалдуу курамында. Аларда көптөгөн микроэлементтер жана витаминдер бар. Анын үстүнө А витамининин көлөмү тооктун жумурткасына караганда 3 эсе көп, В1 витамини 4 эсе, В2де 7 эсе көп. Бөдөнөнүн сарысында темир көбүнчө тоокко караганда 8 эсе көп.
5-кадам
Мындан тышкары, бөдөнөнүн жумурткасы кобальтка бай, ансыз организмде кадимки гемопоэз процесстери мүмкүн эмес жана жез. Акыркысы денедеги микрофлоранын нормалдуу болушуна жардам берет, кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат жана жүрөк-кан тамыр системасынын өнүгүшүнө катышат. Бул продуктта глицин, лизин жана тирозин сыяктуу пайдалуу аминокислоталар бар.
6-кадам
Бирок, бардык витаминдерди жана пайдалуу заттарды сактоо үчүн бөдөнөнүн жумурткаларын чийки түрүндө жеген жакшы. Айрыкча ач карынга тамактануудан бир саат мурун. Эгерде аларды ушул формада колдонуу кыйын болсо, даяр ысык боткого же башка тамактарга чийки жумуртканы кошсоңуз болот. Ошондой эле аларды 3-4 мүнөт жумшак кайнатсаңыз болот. Бирок жумурткаларды кууруу туура эмес, анткени мындай формада алардын калориялуулугу жогору болуп калат.
7-кадам
Баса, бөдөнөнүн жумурткасы гана чийки тамактануудан сактайт. Салмонеллёздун козгогучтары аларда эч качан болбойт, анткени температурасы башка канаттууларга караганда бир нече градус жогору болгон бул канаттуулардын денесинде жашабайт.
