Даамдуу котлеттер жаныбарлардын түрүндө же жылмая жомоктогу баатырда бышырылса, балдар үчүн андан бетер табитке ээ болот.
Ал зарыл
- Котлеттер үчүн:
- - 850 г майдаланган уй эти;
- - 4 аш кашык. аш кашык май;
- - 1 PC. лампа;
- - 1 жумуртка.
- Жасалгалоо үчүн:
- - 7 алча помидору;
- - 100 г сыр;
- - туздалган бадыраң;
- - 2 шт. сарымсактын тиштери;
- - соус;
- - 4 нерсе. гамбургер булочкалары;
- - 4 нерсе. салат жалбырагы.
Нускамалар
1 кадам
Пирожки даярдаңыз. Уй этин туз жана калемпир менен майдалап, тууралган пиязды жана жумуртканы кошобуз. Аралаштырып, жакшылап аралаштырып, 7 порцияга бөлүңүз.
2-кадам
Фаршты калыңдыгы 1 см, диаметри булочкага караганда бир аз чоңураак тегизделген тортилла кылып жасаңыз. Сары майды ысытып, тортиллаларды алгач кызарганча кууруйбуз. Андан кийин, жылуулукту азайтып, кысым менен тунук шире чыкканга чейин куурууну уланта бериңиз.
3-кадам
"Тумшуктарды" чогултуп, токочторду тескери буруп, ортосунан кесип, салат жалбырактары менен жаап коюңуз.
4-кадам
"Беттерди" кооздоңуз: сарымсак, сыр жана бадыраң (көз), алча помидору (мурун), соус (ооз).
