Биз өзүбүзгө көп суроо беребиз - тамакты эмне кызыктуу кылат? Биз башыбызды сындырабыз. Бул жерде жөнөкөй тоок котлеттеринин рецеби бар, ал көптөгөн тамактарга абдан ылайык келет.
Ал зарыл
- - 0,5 кг тооктун филеси;
- - 2 жумуртка;
- - 4 аш кашык жарма;
- - 1 сабиз;
- - 2 пияздын башы;
- - 4 аш кашык каймак;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Эң биринчи кезекте тооктун филесин алабыз. Аны кичинекей бөлүктөргө бөлүп, андан соң майда талчаларга бөлүп-бөлүп салыш керек.
2-кадам
Андан кийин сабиздин кабыгын тазалап, андан соң майда туурагычтын үстүнө сүртүңүз. Пиязды майдалап туурайбыз.
3-кадам
Эми бардык ингредиенттерди сабалган тооктун филеси менен аралаштыруу керек, тактап айтканда: пияз, сабиз, жумуртка, каймак жана жарма. Алынган массаны туздап, баарын жакшылап аралаштыруу керек. Кууруудан мурун котлеттер бөлмө температурасында болжол менен 20 мүнөт турушу керек.
4-кадам
Болгону аларды кууруу гана калды. Ал үчүн табаны ысытып, май куюп, келечектеги тоок котлеттерибизди куймактай кылып жайып коюңуз. Алтын кабык пайда болгонго чейин аларды эки жагына кууруп алыңыз.
