Кадимки азыктардан конокторду өзүнүн даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен таң калтырган укмуштуудай салат жасай аласыз. Оригиналдуу, эң сонун, даамдуу жана жөнөкөй, колдонуп көрүңүз.
Ал зарыл
- - тунец консерваланган 1 банка (185 г),
- - 200 г консерваланган жүгөрү,
- - 3 помидор,
- - 3 бадыран,
- - 200 г кызыл буурчак,
- - 0,5 пияз,
- - 2 болгар калемпири (кызыл жана сары),
- - татымына жараша туз,
- - даамына жараша майонез,
- - даамына жараша петрушка.
Нускамалар
1 кадам
Төө буурчакты 6 саатка чылаңыз (бир түн ичинде өткөрсөңүз болот). Андан кийин буурчакты сууга көмүп, бир сааттай бышырыңыз.
2-кадам
Бадырын жууп, кургатыңыз, каалаган көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Помидорду чайкап, салфетка менен кургатып, татымына жараша кесип алыңыз, бирок анчалык деле майда эмес.
4-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, жарымын кичинекей кубиктерге бөлүңүз, калган жарымын башка максаттарга колдонсо болот. Кааласаңыз, пияздын ордуна пиязды колдонсоңуз болот, аны шакекче түрүндө кесүү керек.
5-кадам
Болгар калемпирин чайкап, кургатып, уруктарын алып, кубиктерге бөлүңүз.
6-кадам
Петрушканы чайкаңыз, колуңуз менен алыңыз.
7-кадам
Жүгөрү жана тунец банкаларын ачып, туздуу суусун төгүп салыңыз. Тунецтин этин вилка менен эзип алыңыз.
8-кадам
Салат түзүңүз.
Табакка төө буурчактын катмарын салып, анын үстүнө майонездин торун сүйкөп коюңуз. Майонездин үстүнө жүгөрү катмарын салып, майонез торун сүйкөйбүз. Кийинки туна катмары. Пияз менен петрушканы тунецин үстүнө коюңуз. Помидорду бир аз туздап, петрушкага салыңыз, майонез тору менен сүртүңүз. Болгар калемпиринин кубиктерин майонезге, бадыран кубиктерин калемпирге жайгаштырыңыз. Салатты майонез менен сүртүп алыңыз. Өзүңүздүн каалоом боюнча жасалгалаңыз. Салатты сүрөттө көрсөтүлгөндөй кооздоп койсоңуз болот. Даяр болгон салатты бир саатка муздаткычка салып, андан соң кызмат кылыңыз.
