"Petit" нан

"Petit" нан
"Petit" нан

Мазмуну:

Anonim

Petit pain француз тилинен "кичинекей нан" деп которулат. Нан укмуштай абада, алтын кыртышы бар, ичи өтө жумшак жана көңдөйлүү болуп чыгат.

Нан
Нан

Ал зарыл

  • - 160 мл суу
  • - 1 жумуртка
  • - 2 аш кашык. l. бал
  • - 370 г ун
  • - 1 чай кашык өсүмдүк майы
  • - 30 г май
  • - 1,5 чай кашык ачыткы
  • - татымына жараша туз
  • - 10 г сулу

Нускамалар

1 кадам

Ачыткы камырын жууруңуз. Май, бал, ачыткы, ун, жумуртка, тузду татымына жараша аралаштырып, суу кошуңуз. Камыр жумшак, ийкемдүү жана жумшак болушу керек. 2-3 эсе көбөйүп кетиши үчүн жылуу жерге коюңуз.

2-кадам

Сулу боткосун блендерде майдалап алыңыз. Камырды бирдей 10 бөлүккө бөлүңүз. Сополик шарларды жасаңыз. Камырды тамак пленкасы менен жаап коюңуз. Ал көлөмү эки эсе көбөйүшү керек.

3-кадам

Тоголоктогучту же жыгач кашыктын туткасын колдонуп, топтун ортосуна басыңыз.

Сүрөт
Сүрөт

4-кадам

Печеньени өсүмдүк майы менен майлап, үстүнө нанды коюңуз. Сулу боткосу менен себелеп коюңуз.

5-кадам

Нанды 180 градуска чейин ысытылган духовкада болжол менен 15-25 мүнөт кызарганча бышырыңыз.

Сунушталууда:

Нан бышыруучу жайда кантип нан бышырууга болот

Нан бышыруучу жайда кантип нан бышырууга болот

Жаңы бышырылган нандын кабыгынан даамдуу эмне бар? Үйдө эски рецепттер боюнча чыныгы нанды жасоо бир топ татаал, ал тургай, бул үчүн атайын меш талап кылынат, бирок заманбап үй кожойкелерине жардам берүү үчүн ыңгайлуу жана практикалык нан жасоочулар чыгарылат, алардын жардамы менен нан, нан жана булочка бышыруу абдан ыңгайлуу

Нан бышыруучу жайда кантип нан жасоого болот

Нан бышыруучу жайда кантип нан жасоого болот

Нанды күнүмдүк ишиңизге алаксыбай, үйдө нан бышыруучу жайда бышырсаңыз болот. Нанды гана эмес, кондитердик азыктарды да каалаган учурда жасай аласыз. Өзүңүз тандаган стандарттуу рецепт менен айырмаланып, тажрыйба жүргүзүп, сиз чындыгында эксклюзивдүү даамдарды жасай аласыз

Нан жасоочу үчүн кара нан рецеби - тез жана даамдуу

Нан жасоочу үчүн кара нан рецеби - тез жана даамдуу

Чыныгы кара буудай наны кыйла тыгыз, оор текстурага ээ. Таң калыштуу эмес, көпчүлүк учурда буудай нанына артыкчылык берилет. Бирок, даамдуу кара нан үчүн оригиналдуу рецепттер бар, аны үйдө нан жасоочу машинанын жардамы менен даярдоо оңой. Мейиз кошулган кара нан Нан бышыруучу жайда кара нан жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Нан машинасында нан жасоонун негиздери

Нан машинасында нан жасоонун негиздери

Жакындарыңызды даамдуу, жыпар жыттуу, үйдө жасалган нан менен эркелетүү ушунчалык жагымдуу. Жана камырды жууруп, калыпка салууга ар дайым эле убакыт жетишпейт. Мындай кырдаалда нан чыгаруучу сизге жардам берет. Бул макалада нан машинасында нан жасоонун негиздерин өздөштүрүүгө жардам берген көрсөтмөлөр келтирилген

Нан машинасында зайтун жана зайтун менен Италиялык нан

Нан машинасында зайтун жана зайтун менен Италиялык нан

Жашыл зайтун жана кесилген кара зайтундун даамдуу кесиндилери менен кытырак италиялык нан - бул толугу менен көзкарандысыз тамак. Жаңы бышырылган ысык нан бир заматта жейт! Мындан тышкары, ал ден-соолукка пайдалуу, анткени анын курамында микроэлементтерге бай дан уну бар