Жашыл зайтун жана кесилген кара зайтундун даамдуу кесиндилери менен кытырак италиялык нан - бул толугу менен көзкарандысыз тамак. Жаңы бышырылган ысык нан бир заматта жейт! Мындан тышкары, ал ден-соолукка пайдалуу, анткени анын курамында микроэлементтерге бай дан уну бар.
Ал зарыл
- - 1, 5 чай кашык кургак ачыткы;
- - 200 грамм ак буудай уну;
- - 200 грамм дан уну;
- - 1 чай кашык туз;
- - 1 аш кашык кургатылган орегано (орегано);
- - 1, 5 аш кашык кургак сүт;
- 1 аш кашык (15 грамм) май
- - 320 мл суу;
- - жашыл зайтундун жана чукур кара зайтундун жарым кутусу.
Нускамалар
1 кадам
Нан бышыруучу машинанын идишине кургак ачыткыны куюңуз. Бардык кургак ингредиенттерди үстүнө куюңуз - электен өткөн эки түрдөгү ун, туз, кургак сүт, орегано. Май кошуп, сууга куюңуз. Белгилей кетүүчү нерсе, айрым нан чыгаруучулардын дизайны азыктарды төшөөнүн тескери тартибин камсыз кылат - биринчи суюктук, үстүнө - кургак.
2-кадам
Табакты нан бышыргычка салыңыз. Бүтүндөй зайтун жана зайтун, кесилбестен, диспенсерге салынат; нан чыгаруучунун долбоорунда андай жок болсо, анда камырды жууруп жатканда кошуп ал. Дандуу нан үчүн бышыруу режимин орнотуңуз (же кулич) - камыр турган 5 сааттык узак режим. Бышыруу процессинин өзү кеминде 40 мүнөткө созулушу керек.
3-кадам
Даяр нанды идиштен чыгарып, сүлгү менен ороп, 20 мүнөт туруңуз - болбосо кескенде целлюлоза бири-бирине жабышып калат.
