Жерде өскөн тамыр өсүмдүктөрү: органикалык минералдар, витаминдер, микро жана макро элементтер менен каныккан. Демек, ден-соолугу чың болгусу келген адамдар аларды сөзсүз түрдө рационуна кошушу керек.
Таттуу картошка (ямс)
Эң көп далилденген тамыр жашылчалардын бири - сарылардан кызгылт көккө чейинки бардык түрлөрү - ямс. Таттуу картошканын бардык түрлөрү В6 жана калийдин жогорку деңгээли менен белгилүү. Бул жашылчада менопауза белгилерин жоюуга жардам бере турган ингредиент бар.
Кытайлар жүздөгөн жылдар бою сарымсакты ооруп калбоо үчүн колдонушкан, анын ичинде жыл бою тамактануу рациону да бар.
Ginger
Өсүмдүк имбиринин тамырын кытай медицинасы 2000 жылдан бери колдонуп келет. Имбирдин ден-соолукка пайдалуу жактары бар, анын ичинде остеопорозду дарылоо, жүрөк айлануусун басуу, жүрөк ооруларына жардам берүү, суук тийип, баш оору. Суукка каршы дары-дармектердин арасында өзгөчө орунду ээлейт. Мунун бардыгы ар бир адамдын менюсунда сөзсүз түрдө болот.
Beet
Кызылча организм үчүн эң сонун энергия булагы. Бул даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы. Өткөн кылымдын ортосунда эле, ал тамак сиңирүү жана кан айлануу көйгөйлөрүн дарылоо үчүн колдонулган. Натрий, магний, кальций, темир жана фосфорго бай азык. Жана бул таң калыштуу, айрыкча, аны арзан деп эсептегенде.
Редиска
Байыркы гректер дарылоодо редисканы колдонушкан. Редиска С витаминине бай жана холестеролду төмөндөтөт. Ошондой эле, заара чыгаруучу системага жардам берет жана канга кычкылтектин келишин жакшыртат.
Fennel
Тиш пастасы, демди тазартуучу каражаттардын курамдык бөлүгү катары колдонулган анис даамдуу жашылча. Себеби, фенхель майлары ден-соолукка абдан пайдалуу. Фенхель майда эрий турган токсиндерди жок кылуу милдетин өзүнө алат.
Мындан тышкары, фенхель аз кандуулукка каршы күрөшүүдө табигый продукт, себеби ал темирге абдан бай. Fennel ошондой эле тамак сиңирүү органдарынын көйгөйлөрүн жеңүүгө жардам берет.
Сабиз
Голландияда жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, апельсин жана сары түстөгү жашылчалар жүрөк-кан тамыр ооруларына эң натыйжалуу. Бул категорияда эң натыйжалуусу сабиз.
Пияз
Пияздын курамындагы жогорку концентрациядагы флавоноиддер сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Ошондой эле жүздөн ашуун сульфиддик кошулмаларды камтыйт. Мындан тышкары, пиязды жегенде сөөктөрдүн тыгыздыгын арттырары аныкталды, бул карылар үчүн өзгөчө маанилүү. Ошондой эле, пияз инфекциялардан сактайт.
Сарымсак
Сарымсактын ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө толук китептер жазылган. Вируска каршы мыкты касиетке ээ, рактын алдын алат жана зат алмашууну жакшыртат. Сарымсак - жаратылыш сунуш кылган эң күчтүү антибиотик. Аны бир катар жүрөк ооруларын жана кан басымын, холестеролдун жогорку деңгээлин дарылоодо колдонсо болот. Сарымсак мунун баарына аллицин деген затка ыраазы.
