Кальцийдин күнүмдүк керектөөсүн канааттандырууга жетиштүү кальций бар жашылчалар бар экендигин укканда таң калышыңыз мүмкүн. Демек, уйдун сүтү бул маанилүү элементтин бирден-бир булагы эмес. Анын үстүнө кальцийди жашылчалардан алуу артыкчылыктуу.
Нускамалар
1 кадам
Көбүнчө пастерленген сүттү дүкөндөн сатып алабыз. Бирок сүттү пастеризациялоо менен организмде сиңбей турган кальций карбонаты пайда болот экен. Демек, организм сөөктөрдөн кальцийди алышы керек, бул акыры остеопороздун өнүгүшүнө алып келет. Мындан тышкары, сүттө аминокислота - метионин бар, ал ашыкча өлчөмдө пайдалуу эмес, зыяндуу болушу мүмкүн. Мисалы, организмде кальцийдин жоголушу жана калкан сымал бездин иштешинин төмөндөшү.
2-кадам
Кальцийдин суткалык колдонулушу ар бир адам үчүн ар башкача. Бул адамдын жашына жана жынысына жараша болот. Мисалы, 19-50 жаштагы аялдар жана эркектер күнүнө болжол менен 1000 мг кальцийге муктаж. Ал эми 50 жаштан жогору аялдар 1200 мг кальцийге муктаж. Кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар күнүнө 1500 мг кальцийге муктаж.
3-кадам
Кальций биздин организм үчүн өтө маанилүү. Бир катар гормондор менен ферменттердин бөлүнүп чыгышында маанилүү ролду ойнойт. Кальцийдин курамы боюнча рекорд ээси - бул кунжут үрөнү. 100 грамм кунжут үрөнүндө 980 мг кальций бар. Жаңы чөптөрдө 350 млге чейин кальций бар. Сарымсактын курамында 246 мг кальций, жаңгактар - 250-300 мг, буурчак өсүмдүктөрү - 240 мгга чейин, ак капуста - 240 мг, брокколи жана шалгам - 105 мг, шпинат - 100 мг, жашыл зайтун - 96 мг.
4-кадам
Ошондой эле, айрым жемиштерде жана мөмөлөрдө кальций бар, мисалы, апельсинде 42 мг кальций, малинада - 40 мг, киви - 38 мг, жүзүмдө - 36 мг, мандаринде - 100 г продуктуна 33 мг.
5-кадам
Кальцийдин организмге сиңиши үчүн Д витамини талап кылынарын унутпаш керек, ошондуктан күнгө көбүрөөк убакыт бөлүп, балык жана деңиз азыктары, жашылча жана май, картошка, козу карын ж.б.
