Бул жарашыктуу, түстүү жана абдан даамдуу печеньелер сиздин чай ичүү кечеңизди ыңгайлуу кылып, жаңы жылдык дасторконуңузду ачык түстөр менен кооздоп турат. Бул сулуулукту бышыруу сизге эч кандай кыйынчылык алып келбейт, анткени кыска камыр камыр башталгыч жол менен даярдалат.
Ал зарыл
- - ун - 300 г;
- - май - 120 г;
- - кум шекер - 100 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- - варенье - 70 гр.
Нускамалар
1 кадам
Ингредиенттерди даярдайбыз. Майды муздаткычка алдын ала салып, жумшартыңыз. Толтуруу үчүн, каалаган варенье, варенье, варенье же конфет, жакшысы ачык каныккан түстү алсаңыз болот. Толтуруу канчалык коюу болсо, ошончолук жакшы болот.
2-кадам
Жумшартылган майды кум шекер менен сүртүп алыңыз. Жумуртканы кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Андан кийин акырындык менен электен өткөн унду бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз. Орточо калың, жылмакай камыр жууруңуз. Биз аны тоголок тоголок кылып ороп, тамак пленкасына ороп, муздаткычка 40 мүнөт жөнөтөбүз.
3-кадам
Жумуш бетине ун чачып коюңуз. Камырды калыңдыгы болжол менен 5 мм катмарга жайыңыз. Калыптардын жардамы менен жупташкан фигураларды кесебиз. Фигуралардын жарымында ортосунан кичине калыптарды колдонуп тешик жасаңыз. Эгерде сизде калыптар болбосо, анда аларды ар кандай диаметрдеги көз айнек жана көз айнек менен алмаштырсаңыз болот.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Печеньелерди бышыруучу табакка салыңыз, май менен майлап, ун менен чаңдатыңыз (же пергамент менен капталган). 7-10 мүнөт ысытылган духовкада бышырабыз - бул камыр абдан тез бышырылат.
5-кадам
Даяр кукилерди бөлмө температурасында муздатыңыз. Тешиксиз фигураларга кыям, үстүнө тешиктери бар жупташкан фигураларды коюңуз. Печеньелерди кумшекер упасына чачсаңыз болот.
