Куки торту - бул чыныгы ырахат. Бул десерттин артыкчылыгы - бышырууну талап кылбайт, бирок өтө жөнөкөй жана тез жасалат. Печеньеден торттун ар кандай түрлөрүн жасоого болот, быштак, желе жана жемиш токочтору өзгөчө даамдуу.
Печенье жана быштактан жасалган торт кантип жасалат
Сага керек болот:
- 500 г печенье;
- 300 г быштак;
- 1 стакан каймак;
- 150-170 г май;
- 1/2 стакан кум шекер;
- 200 мл сүт;
- 100 г сүттүү шоколад;
- 2 аш кашык. кашык.
Май жана шекерди тегиздикке чейин майдалаңыз.
Быштакты терең идишке салып, андан соң каймакты кошуп, миксер менен урасыз. Бул масса менен шекер менен майдаланган сары майды аралаштырыңыз.
Бул аралашманы бирдей экиге бөлүп, бирине жууган мейизди саласыз.
Сүттү тайыз идишке куюп, ага кукилерди бир нече секундага салып, андан кийин жумшарган кукилерди төрт бурчтук же тик бурчтук формасында жалпак табакка салыңыз (бул жерде печенье кылышы үчүн кылдат жана тез аракет кылуу керек) бөлүнбөө).
Пайда болгон быштак-каймак массасынын катмарын мейиз менен жайыңыз.
Андан кийин ошол эле жол менен дагы эки-үч катмар жасаңыз. Ар бирин көп өлчөмдөгү каймак менен майлоону унутпаңыз.
Торттун үстүнө, ошондой эле анын капталдарына, быштак массасын жүзүмсүз кошуп, үстүнө майдаланган шоколад чачыңыз.
Десертти тоңдургучка 10-15 мүнөт салып коюңуз. Печенье жана быштактан жасалган торт даяр.
Печенье жана коюлтулган сүттөн торт кантип жасалат
Сага керек болот:
- 500 г печенье;
- 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт;
- 1 стакан мисте;
- 100 г май;
- 1 аш кашык. бир кашык мак.
Мистелерди майдалап, табага майсыз кууруп алабыз.
Сары майды коюлтулган сүт менен аралаштырыңыз. Печеньелерди колуңуз менен эзип алыңыз (анчалык деле катуу эмес).
Терең идишке печеньелерди жаңгак жана коюлтулган сүт менен аралаштырып, алынган массаны жалпак табакка "кумурска уюгу" түрүндө салып, тортту мактын үрөндөрүнө себиңиз (эгер сиз көк мактын даамын жактырбасаңыз, анда, мисалы, майдаланган шоколад же какао порошогу менен алмаштыра алат).
Печенье кайнатылган коюлтулган сүттүн жыпар жытына толуп турушу үчүн, десерт кошулган идишти муздаткычка кеминде беш саатка коюңуз.
