Бышырылбаган даамдуу торт бул түш эмес, бирок чындык. Печенье кесүүчү пирожныйдын рецеби сизге сонун десерт жасоо үчүн бир нече саат мештин жанында отуруунун кажети жоктугун далилдейт.
- 600 грамм печенье (бышырылган сүттүн же майдын даамы менен жакшы)
- эки ууч жер жаңгак
- сүт шоколады
- 3 аш кашык момпосуй
Каймак үчүн:
- бир таңгак май
- 350-400 грамм кайнатылган коюлтулган сүт
Даярдоо:
1. Печеньелерди тилкелерге бөлүңүз (аларды бөлүктөргө бөлсөңүз болот).
2. Жаңгактарды кууруп, муздатып, андан кийин кабыгын аарчып, майдалап туурайбыз. Муну майдалап алсаңыз болот: пергамент менен ороп, тоголок менен жайыңыз же балка менен эзип алыңыз.
3. Арахис, печенье жана мөмө-жемиштерди аралаштырыңыз.
4. Кремди даярдаңыз: эритилген майды сабап, андан кийин ага кайнатылган коюлтулган сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
5. Печенье менен жер жаңгакты каймак менен аралаштырыңыз.
6. Алынган массаны слайд түзүп, ылайыктуу идишке жаткыруу керек.
7. Шоколадды эритип, торттун үстүнө куюңуз. Ошондой эле тортту мармелад, жаңгак же момпосуй менен кооздоп койсоңуз болот.
8. Тортту бир аз тоңдуруу үчүн муздаткычка эки саатка салыңыз.
Торттун даамы бир аз "Кумурска" сыяктуу, бирок аны салыштырып болбойт. Мындай жөнөкөй рецепт ар бир үй кожойкесинин копилкасында болушу керек.
