Өрүктүн кыямы кошулган алма пирогу каалаган столдо сонун көрүнөт. Ванилден жасалган балмуздактын калдыгы менен кошо берсе болот. Тортту кызмат кылардан мурун аны толугу менен муздатып алуу сунушталат. Бул десерт үчүн сары алмаларды алыңыз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 1, 5 стакан буудай уну;
- - 250 г май;
- - 7 сары алма;
- - 1/2 стакан өрүктөн жасалган кыям;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Унду 150 грамм майдаланган май менен терең идишке салып майдалайбыз. Сиз кичинекей күкүм алышыңыз керек. Ага 3 аш кашык куюңуз. аш кашык муздуу суу, камыр жууруп, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка бир саатка салып коюңуз.
2-кадам
Камырды алып, таза жумушчу бетин ун менен чаңдатып, калыпка камырды жайып, калыпка салып, ашыкчасын кесип алыңыз. Камырды калыпка 1 саатка коёбуз.
3-кадам
Алма кабыгынан, ортосуна кесилген, өзөгү. Алманы жука жарым тегерек кылып кесип, камырдын үстүнө коюңуз. Шекерди жана майдаланган майдын калган бөлүгүн чачыңыз.
4-кадам
Пирогду 180 градуста 1 сааттай бышырыңыз. Алтын кабык пайда болушу керек.
5-кадам
Өрүктүн кыямын ысытып, жакшы электен өткөрүп алыңыз.
6-кадам
Жылуу пирогду табакка салып, үстүн кыям менен сүртүп алыңыз. Алма пирогун өрүктүн кыямы менен толук муздатып алыңыз.
