Чай жана апельсиндин кабыгы бул шоколад десертине өзгөчө таасир берет.
Ал зарыл
- - 0,5 стакан суу;
- - 3 аш кашык күчтүү чай;
- - 50 г май;
- - 2 сарысы;
- - 100 г кум шекер;
- - 1/2 апельсин кабыгы;
- - 300 г кара шоколад;
- - 0, 5 аш кашык. какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга жарым стакан суу куюп, аны кайнатып, 3 аш кашык күчтүү кара чайды кошобуз. Сүзүп, чайды муздатыңыз.
2-кадам
Пушистый бир тектүү масса алуу үчүн майды сүртүңүз. Сарысын жана шекерди кошуп, көбүктөнгөнчө аралаштырыңыз. Теринин жардамы менен апельсиндин жарымынан кабыкты кетирип, май аралашмасына салыңыз.
3-кадам
Шоколадды суу мончосунда эриңиз. Шоколадды жана даяр массаны аралаштырып, ага муздатылган чайды кошуңуз. Аралашма коюу болгонго чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Калыптын түбүн пергамент кагазы менен жаап, үстүнө шоколад массасын 2 см катмарга жайыңыз, калыпты муздаткычка салыңыз. Тоңдурулган шоколад массасын кичинекей бриллианттарга же төрт бурчтуктарга бөлүңүз. Ар бир чаккан жерди какао порошогуна малып алыңыз.
