Боор испан тилинде

Мазмуну:

Боор испан тилинде
Боор испан тилинде

Video: Боор испан тилинде

Video: Боор испан тилинде
Video: РОМАНТИЧЕСКИЙ ФИЛЬМ! ПОПЫТКИ ЛЮДЕЙ ОБУЗДАТЬ ЖИВОТНУЮ МОЩЬ! О лошадях и людях! Русская мелодрама 2024, Ноябрь
Anonim

Испан тилиндеги боор - бул Италияда chapfaina деп аталган даамдуу тамак. Боордун соусуна бир аз татымал кошсоңуз болот, ошондо соустун өзү дагы, ага бышырылып турган боор дагы даамдуу болот.

Боор испан тилинде
Боор испан тилинде

Ал зарыл

  • Төрт порция үчүн:
  • - 500 г боор;
  • - 100 мл кургак ак шарап;
  • - 1 пияз;
  • - 5 даана. буурчак;
  • - 2 тиш сарымсак;
  • - бир чымчым карагайдын уругу, корица;
  • - петрушка, нан күкүмдөрү, өсүмдүк майы, кызыл калемпир, туз.

Нускамалар

1 кадам

Боорду пленкалардан тазалап, туздалган сууга жумшакча кайнатыңыз (20 мүнөт жетиштүү). Кастрюлга ак шарап, калемпир данын кошуңуз.

2-кадам

Боорду алып, жууп, сорпону сүзүп алыңыз. Боорду майда бөлүктөргө бөлүңүз.

3-кадам

Табада өсүмдүк майын ысытып, майдаланган пиязды, сарымсакты кууруйбуз. 100 мл суу кошуп, бир аз өчүрүңүз.

4-кадам

Пияз жумшак болгондо, ага татымалдарды кошуңуз (суунун дээрлик бардыгы бууланып кетиши керек), эки мүнөт кайнатыңыз.

5-кадам

Пайда болгон соустун ичине боордун бөлүктөрүн өткөрүп, чыпкаланган сорпонун үстүнө куюп, нан күкүмдөрүнө чачыңыз. 5 мүнөт жай отто кайнатыңыз - мындан ары.

6-кадам

Испан боорун дасторконго муздак да, ысык да, пияз жана татымалдардын соусу менен кошо бере аласыз.

Сунушталууда: