Шарап пиязынын шорпосу

Шарап пиязынын шорпосу
Шарап пиязынын шорпосу

Мазмуну:

Anonim

Ачуу жана бай пияздан жасалган шорпо кызыл жана ак шараптар менен жасоого аракет кылсаңыз, чыгат.

Шарап пиязынын шорпосу
Шарап пиязынын шорпосу

Ал зарыл

  • - 2 пияз
  • - 350 гр тооктун шорпосу
  • - 20 грамм кургак ак шарап
  • - 20 грамм кургак кызыл шарап
  • - 20 грамм май
  • - 1 аш кашык күн карама майы
  • - 5 грамм кум шекер
  • - 20 грамм катуу сыр
  • - ун
  • - гвоздика
  • - корица
  • - туз
  • - Кара мурч

Нускамалар

1 кадам

Пиязды майдалап туурап, күн карама майына кызарганча кууруйбуз.

2-кадам

Табага май жана унду кошуп, пиязды кууруйбуз.

3-кадам

Кызыл жана ак шарап куюп, андан кийин биз аралашманы 2 мүнөт буулантып алабыз.

4-кадам

Туз, калемпир, корица, гвоздика жана кумшекерди татымына жараша кошуңуз. Баарын аралаштырып, тооктун шорпосуна толтуруңуз.

5-кадам

Биз суюктукту жай отто жарым сааттай буулантып, кээде аралаштырабыз.

Сунушталууда:

Жай плитадагы француз пиязынын шорпосу

Жай плитадагы француз пиязынын шорпосу

Пияз шорпосу - бул белгилүү француз тамак-ашы, ал романтикалуу кечки тамакка жана конокко ылайыктуу. Шорподо кургатылган ак шараптын даамы бар укмуштуудай каймак даамы бар. Бүгүнкү күндө француз пиязынын шорпосун кадимки казанга эле эмес, ошондой эле мультиваркада да жасай аласыз

Француз пиязынын шорпосун кантип бышыруу керек

Француз пиязынын шорпосун кантип бышыруу керек

Кечки дасторкондо Франциянын даамы пияз шорпосу. Рим доорунда пияз шорпосу популярдуу болгонуна карабастан, ал француздардын аркасында сүйүп, дүйнө жүзүнө жайылган. Ал зарыл пияз - 700 грамм, май - 100 грамм, ун - 1-2 аш кашык, сарымсак - 4 тиш, шекер - 1/2 чай кашык сорпосу - 1 литр, кургак ак шарап - 300 миллилитр, туз, кара калемпир Француз багети, май же зайтун майы - 50 грамм, чеддер же грюйер сыры - 250-300 грамм

Каймактай пияз пиязынын шорпосун кантип жасаш керек

Каймактай пияз пиязынын шорпосун кантип жасаш керек

Көбүнчө, дүкөндөрдүн текчелериндеги пияздарды карап жатып, суроо туулат: аны менен эмне бышырсаңыз болот? Абдан жөнөкөй чечим - бул каймак шорпо, ал өтө жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат жана көп убакыт талап кылынбайт. Ал зарыл - 5 пияздын сабагы (ак бөлүгү гана)

Мускат жаңгагы пиязынын мармеладын кантип жасоого болот

Мускат жаңгагы пиязынын мармеладын кантип жасоого болот

Куурулган эттен жасалган тамактар пияз мармеладын мускат жаңгагы менен кошо бышырып, кызмат кылып берсеңиз, ал даамдуу даамга ээ болот. Аны ак жана кызыл шарап менен да жасаса болот. Ал зарыл 1 кг ак же кызыл таттуу пияз

Чипполино пиязынын чыгы

Чипполино пиязынын чыгы

Чипполино пиязынын соусу салаттын кооздугу үчүн эң сонун. Ачуу аралашманы балыкка же эттен жасалган тамактарга кошсоңуз болот, же крутон менен кошо берсеңиз болот. Ал зарыл - 500 г каймак - 1 аш кашык. l. ун - туз - майдаланган кара калемпир - 70 г май - 600 г ар кандай сорподон - 200 г пияз Нускамалар 1 кадам Пиязды кичинекей кубиктерге бөлүп, сары майга кызарганча кууруйбуз