Алманын жагымдуу даамы бар снэк быштакты өзүңүз менен пикникке алып барып, түшкү тамак катары иштөөгө же мектепте балдарга берсе болот. Кекстер муздаткычта сакталат жана кичинекей кекстерге караганда ири формада болгондо ширелүү.
Ал зарыл
- - 400 г жүгөрү уну;
- - 300 г каймак;
- - 180 г май;
- - 100 г чеддер сыры;
- - 80 мл суу;
- - 4 алма;
- - 1 кызыл пияз;
- - 1 жумуртка;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Кызыл пияздын кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүп, 1 аш кашык сары майды кызарганча кууруйбуз.
2-кадам
Үч алманы жууп, кабыгын аарчып, өзөгүн алып, целлюлозасын кайнак сууга жумшарганча кайнатыңыз, андан кийин дуршлагда ыргытып, блендерде пюре болгуча тешип алыңыз.
3-кадам
Бир тооктун жумурткасын каймак менен, калган майын каймак майга чейин сабап, ага салкындатылган алма кошуп, массаны урууну токтотпостон, бышыруучу порошок менен унду кошобуз. Майдаланган сырды жана даяр кызыл пиязды кошобуз. Керек болсо суу куюп, камыр жууруңуз. Камчы уруунун кереги жок - даяр торттогу пияздын бөлүктөрүн сезишиңиз керек.
4-кадам
Камырды чоң табага куюп салыңыз. Калган алманы чайкап, өзөгүн алып салбастан, табакчаларга бөлүп, кекстерди бетине жаткырыңыз.
5-кадам
Духовкада 180 градус ысыкта быштак менен алманын жүгөсүнүн кексин 1 сааттай бышырыңыз. Эгерде сиз кичинекей снэк челектерин жасап жатсаңыз, жыгач таяк же тиш чукугуч менен бышырылгандыгын текшерип, жарым саат бышырыңыз. Ар бир адамдын калыптары жана мештери ар башка болгондуктан, бышыруу убактысы ар башка болушу мүмкүн.
6-кадам
Алма үстүнөн күйүп баштаса, анда торттун бетин фольга менен жаап коюңуз. Даяр болгон снэк тортту жалбыздын жаңы жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот.
