Ашкабактан кандай гана нерсе жасалбасын - жана шорполор, пирогдор жана кастрюльдер. Ашкабактан жасалган корица куймакты эрте мененки тамак үчүн жыйырма мүнөттө эле жасап коюңуз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - ашкабак - 400 г;
- - буудай уну - 170 г;
- - эки жумуртка;
- - сүт - 100 мл;
- - шекер - 50 г;
- - бышыруучу порошок - 1/2 чай кашык;
- - майдаланган корица, туз, калемпир, шекер порошогу, ванилин - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү, жумуртканы, шекерди, ваниллинди, корицаны, калемпирди, тузду жана бышыруучу унду текши массага чейин сүртү.
2-кадам
Ашкабакты майдалап теркадан өткөрүп, камырга кошуп, алынган массаны текши массага бөлүп алыңыз.
3-кадам
Куймактарды кызарганча кууруп алабыз.
4-кадам
Ашкабактан жасалган блинчиктердин үстүнө кумшекер упасын чачыңыз. Аларды каймак, каймак, коюлтулган сүт же кааласаңыз, бал менен берсеңиз болот.
