Америкалык блинчиктер биздин блинчиктерге окшош, болгону алар азыктандырат, жеңилирээк, жумшак жана жумшак. Блинчик камырлары көбүнчө негизги ингредиенттерди гана камтыйт, эч кандай кошумча талап кылынбайт. Бирок бул рецептте даамды көтөрүү үчүн камырга корица кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 240 г ун;
- - 220 мл сүт;
- - 4 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 1/2 чай кашык аш содасы;
- - бир чымчым туз;
- - каймак май;
- - корица.
Нускамалар
1 кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз, сарысын корица жана шекер менен эзип алыңыз. Аларды муздаткычка салып коюңуз. Сарысынга сүттү куюп, сүттү электен өткөрүп, анда-санда аралаштырыңыз. Соданы уксус менен өчүрүп, аралашмага кошуңуз.
2-кадам
Актарды туздап, туруктуу чокулары бар тыгыз көбүктү алуу үчүн аралаштыргыч менен чаап алыңыз. Жогорку ылдамдыкта согуңуз.
3-кадам
Бөлүктөргө бөлүп, камырдын ичине белок массасын кошуп, төмөндөн жогору карай аралаштырыңыз.
4-кадам
Табаны орточо отко коюп, сары май менен сүртүп алыңыз - эми аны майлоонун кажети жок.
5-кадам
Камырды кашык менен көмөч казанга салыңыз, куймакты 2 мүнөт кууруңуз - бети бекемделиши керек, андан кийин аларды оодарып, бышканча кууруйбуз. Ушундайча, даярдалган камырдын бардыгын сарптаңыз.
6-кадам
Даяр америкалык блинчиктерди стекке салып, май менен сүртүп алыңыз.
