Тоокту көптөгөн тамактарга колдонсо болот. Аны бир секундага кууруп, шорпого кайнатса болот. Ал эми блинчиктерди тоок этинен жасай аласыз. Бул жеңил жана аш болумдуу тамак ар бир жеген калориясынан чочулагандар үчүн эң сонун!
Тооктун этин бышыруу мага абдан жагат, анткени ал даамдуу жана пайдалуу гана эмес, ошондой эле тез жана арзан. Бул жерде тооктун негизинде жасалган дагы бир рецепт бар.
Тоок блинчиктерин жасоо үчүн сизге: тооктун төшү же филе, 2 орто пияз, 1 жумуртка, 1 аш кашык керек болот. бир кашык майонез, 1 аш кашык. аш кашык ун, туз жана калемпир татымына жараша, кууруу үчүн өсүмдүк майы, татымына жараша чөптөр.
Тоок блинчиктерин жасоо:
Тооктун төшүн же башка тооктун этин сөөктөн тазалап жууңуз. Курч бычак менен кичинекей бөлүктөргө кесүү.
Пиязды майдалап туурап, этке салып, ошол жерде жумуртканы сындырып, туз, калемпир, майонез, ун кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
Табага өсүмдүк майын куюп, ысытып алабыз. Эттин массасын кашык менен алсаңыз, бөтөнчө жука куймак аласыз. Тооктун куймактарынын ар бир партиясын кууруп, үстүнө алтын гана болбостон, ичи куурулганга чейин кууруңуз.
Тоок куймактарын ысыкта, каалаган гарнирлер менен берсеңиз болот (куурулган картошка, сүттөн жасалган картошка пюреси же жөн эле жашылча салаты эң сонун). Дастарканга берүүдөн мурун майдаланган чөптөрдү (мисалы, укроп, петрушка) себелеп коюңуз.
Пайдалуу кеңеш: албетте, алгач тоок этин эт майдалагыч аркылуу жылдырып, тоок блинчиктерин бышырсаңыз болот.
