Көптөгөн үй кожойкелери тоок жана сыр менен салат бышырууну жакшы көрүшөт. Канаттуулардын эти арзан, тез кайнатылат жана көптөгөн азыктар менен айкалыштырылат, ал эми сыр идишке татымал кошот. Эң башкысы, салаттын далилденген рецептин билүү.
Ал зарыл
- - тооктун төшү - 1 даана;
- - жаңы шампиньондор - 150 г;
- - тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - катуу сыр - 100 г;
- - пияз - 1 баш;
- - сарымсак - 1 тиш;
- - чоң помидор - 1 даана;
- - жаңы укроп - 1 боо;
- - татымына жараша туз, татымал, майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун эти жана сыр менен салат жасаш үчүн, этти кайнатуу керек. Ал үчүн төштү жууп, ашыкча майды тазалап, туздалган сууга бышканча бышырыңыз.
2-кадам
Жумурткаларды кайнатыңыз. Бышканда муздатып, кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Пияздын кабыгын алып, жашылчаны жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Алдын ала ысытылган табага бир аз өсүмдүк майын куюп, пиязды 2-3 мүнөт кууруп, тынымсыз аралаштырыңыз.
4-кадам
Козу карындарды жууп, аларды ичке тилимдерге бөлүңүз. Даяр болгон козу карындарды пияз менен кошо табакка салыңыз. Ингредиенттерди татымына жараша туздап алыңыз. Жашылчаларды козу карындар бышканча кайнатыңыз.
5-кадам
Куурулган пиязды шампиньондор менен муздатыңыз, майдаланган жумурткалар салынган идишке салыңыз.
6-кадам
Бышырылган тооктун төшүн муздатып, кубиктерге бөлүп, башка ингредиенттерге жөнөтүңүз.
7-кадам
Сырды чоң чарчыларга бөлүп, салатка жөнөтүңүз.
8-кадам
Келечектеги закусканы аралаштырып, табакка жууп, майдаланган укропту кошуңуз. Салатты тоок этинен жана майонезден май куюп, пресстен өткөрүп, сарымсак кошуңуз. Табакты аралаштырыңыз.
9-кадам
Помидорду жууп, чоңураак бөлүктөргө бөлүп, өзүнчө табакка салыңыз.
10-кадам
Столдун үстүндөгү тооктун жана сырдын салатын порцияга бөлүп же чоң жалпак идишке салып, закусканы слайд менен жайып, майдаланган помидордун кесимдерин тегерек кылып таркатыңыз. Ушундайча берилгенде, салат жаркыраган жана майрамдык көрүнөт.
