Адаттан тыш дизайндагы даамдуу жана назик тоок котлеттери. Майрамдык дасторконго да, күнүмдүк кечки тамакка да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - фарш тоогу 400 гр
- - сыр 100 гр
- - ун 150 гр
- - сүт 100 мл
- - жумуртка 2 даана
- - каймак 4 аш кашык
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык
- - татымына жараша туз
- - татымына жараша укроп
- - татымына жараша кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Бардык ингредиенттерди даярдаңыз.
2-кадам
Фаршты жарым бышканча кууруп алабыз. Туз. Ак болуп калганда, аны жылуулуктан алып салсаңыз болот.
3-кадам
Каймакты майда тууралган сарымсак, кара мурч жана укроп менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.
5-кадам
Жумурткаларды саба.
6-кадам
Каймак соусун жана сүттү кошуңуз. Mix.
7-кадам
Ун менен бышыруучу порошокту кошуп алыңыз. Камырды жакшылап жууруп алабыз.
8-кадам
Пайда болгон камырга фарш менен сырды кошуу керек.
9-кадам
Коюу каймактын консистенциясы чейин аралаштырыңыз.
10-кадам
Камырды калыптарга бөлүп, 180 градуста 40 мүнөт бышырыңыз.
11-кадам
Даяр болгон маффиндерди ысык же муздак кылып берсе болот.
