Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот

Мазмуну:

Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот
Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот

Video: Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот

Video: Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот
Video: Кок чопторду кышка кантип сактап алсак болот! 2024, Март
Anonim

Жайдын аягында мындай ири жана көптөн күткөн мөмө - дарбыздын бышуучу мезгили келди. Кээде аны жаңы жеген зеригет. Андыктан, туздалган дарбыздан оригиналдуу закусканы даярдап алсаңыз болот.

Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот
Дарбызды кышка эмес кантип ачытса болот

Ал зарыл

  • - дарбыз (болжол менен 8 кг);
  • - сарымсак 2 тиш;
  • - калемпир 10 буурчак;
  • - хрен тамыры 5 см;
  • - 1 тутам чөптөр (петрушка, укроп).
  • Туздуу үчүн:
  • - суу 1 литр;
  • - 1 үйүлгөн кашыктын тузу;
  • - шекер 1 үйүлгөн аш кашык.

Нускамалар

1 кадам

Туздуу суу үчүн, бардык ингредиенттерди аралаштырып, кайнатыңыз.

2-кадам

Дарбызды кичинекей, бирок жука эмес тилимдерге бөлүңүз. Туурасы болжол менен 2 сантиметр жана узундугу 10 сантиметр.

3-кадам

Табанын түбүнө майдаланган жашылчаларды, сарымсакты, жарым калемпирди, хрендин бир бөлүгүн жана дарбызды салыңыз. Бардык ингредиенттер жоголгонго чейин кезектешип катмарлаңыз.

4-кадам

Мунун бардыгын ысык шор менен куюп, табак менен жаап, жүктү үстүнө коюңуз.

Дагы шор туздоо керек. Бул рецепт үч литр сууну алат, тиешелүүлүгүнө жараша туздуу заттардын калган бөлүгүн дагы көбөйтүү керек. Ага бардык дарбыздар толугу менен жабылышы керек. Дарбыз ашыкча туз же шекер албай калат деп коркпоңуз.

5-кадам

Бөлмө температурасында 2 күн кармаңыз. Андан кийин дагы үч-төрт күнгө муздаткычка өткөрүп бериңиз.

Сунушталууда: